時間流逝得如此之快，前方等待著我們的是新的機遇和挑戰(zhàn)，是時候開始寫計劃了。什么樣的計劃才是有效的呢？以下是小編收集整理的工作計劃書范文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

采購個人工作計劃 采購個人工作計劃書大全篇一

1、完善供應(yīng)商體系，要求2x3家重要材料/設(shè)備供應(yīng)商，確保材料/設(shè)備的及時供應(yīng)。隨時關(guān)注市場變化，盡量利用多渠道降低成本，控制質(zhì)量。穩(wěn)定現(xiàn)有供應(yīng)商，開發(fā)潛在供應(yīng)商，持續(xù)優(yōu)化供應(yīng)商體系，持續(xù)改進成本方面的工作方法，積累經(jīng)驗。

2、隨著市場因素的影響，各種原材料的價格都在不同程度的上漲或下跌。買家要做好比價、比價、議價工作，了解市場價格，從中選擇優(yōu)秀的供應(yīng)商，避免供應(yīng)商以各種理由要求公司漲價。

3、繼續(xù)配合項目部完成項目所需設(shè)備及輔助材料的采購、設(shè)備的進場、項目所需設(shè)備的各種質(zhì)量信息。

4、對采購物資進行分類，制定分類物資采購制度。比如工程設(shè)備和設(shè)備零部件的采購不能在短時間內(nèi)完成，所以在采購過程中要制定采購計劃；如文具等日常所需的常用材料，保留相應(yīng)的.庫存。如果采購量大，可以降低成本。

5、配合倉庫，掌握倉庫庫存情況，了解銷售情況，使采購工作不處于被動狀態(tài)，及時盤點呆滯商品，并上報上級進行處理。

6、通過培訓和相互學習，提高買方的產(chǎn)品知識和專業(yè)素質(zhì)，同時培訓新員工盡快熟悉工作。

在工作中，我們部門員工依然會努力工作，不斷提升自身素質(zhì)、管理水平和專業(yè)產(chǎn)品知識，增強責任感，提高完成工作的效率。同時，我們也會有選擇地采用公司其他部門提出的降本增效的方法，不斷大膽嘗試，取其精華，去其糟粕。為了公司明天的發(fā)展，我們可以上一層樓，做一點微薄的貢獻。

采購個人工作計劃 采購個人工作計劃書大全篇二

一直以來采購員的工作是服務(wù)于生產(chǎn)，它的任務(wù)就是以最低的采購成本提供滿足質(zhì)量、數(shù)量、交貨期三大條件。換句話說，生產(chǎn)就是采購員的客戶，質(zhì)量、數(shù)量、交貨期就是生產(chǎn)的要求。生產(chǎn)的三點要求對采購員來說是三點責任：向誰買，買多少，何時買。

我作為一個采購員最終的價值是采購成本的控制，采購成本直接影響公司收益。所以我始終堅持以滿足生產(chǎn)為目的、以貨比三家為前提、以質(zhì)量把控為原則，做好每一筆采購，做到物有所值，物有所用。嚴格按采購計劃采購，做到及時、適用，合理降低物資積壓和采購成本。對購進物品做到票證齊全、票物相符，報賬及時。

在“明確目標，勇于負責，主動配合，公司滿意”的觀念下，積極的落實采購工作要點和月度采購計劃制定工作。

1、公開征求的方式

以公開招標的方式來尋找供應(yīng)商，使符合資格的供應(yīng)商有參與投標的機會。不過通常比較少用此種方式，因為這是被動地尋找供應(yīng)商，換言之，若最適合的供應(yīng)商不主動來投標，恐怕就會失去公開征求的意義。

2、通過同行業(yè)介紹

所謂“同行是冤家”是指業(yè)務(wù)人員之間，因為彼此間爭奪客戶，爾虞我詐；反之，同行的采購人員倒是“親家”，因為彼此可以聯(lián)合采購或互通有無。

3、市場尋找

20xx年，公司的各項規(guī)章制度會進一步完善，我將積極適應(yīng)這種情況，以公司各項先行的規(guī)章制度和崗位職能為準則加強工作責任感，及時做好本人的各項工作，為公司做好本人力所能及的工作。

采購個人工作計劃 采購個人工作計劃書大全篇三

20__年采供部繼續(xù)圍繞“控制成本、采購性價比的產(chǎn)品”的工作目標，要求采購人員在充分了解市場信息的基礎(chǔ)上進行詢比價，注重溝通技巧和談判策略。同時調(diào)整了部份工作程序，增加了采購復核環(huán)節(jié)，采取由采供部副經(jīng)理在采購人員對材料、設(shè)備詢比價的基礎(chǔ)上進行復核，再由采供部經(jīng)理進一步復核，實行了“采購部的.兩級價格復核機制”，然后再傳送審計部復核。力求限度的控制成本，為公司節(jié)約每一分錢。采供人員也在每一項具體工作和每一個工作細節(jié)中得到煅練。

一、進一步加強對供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào)

采供部進一步加強了對供應(yīng)商管理，本著對每一位來訪的供應(yīng)商負責的態(tài)度，制定了采購供應(yīng)部供方信息表，對每一位來訪的供應(yīng)商進行分類登記，確保了每一個供應(yīng)商資料不會流失。同時也利于采供對供應(yīng)商信息的掌握，從而進一步擴大了市場信息空間。建立了合格供方名錄，在進行邀標報價之前，對商家進行評價和分析，合格者才能進入合格供方名錄、才具有報價資格。

根據(jù)公司管理層的最新思維，公司新一代的供應(yīng)商也應(yīng)建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系上來，甚至拿他們當自己公司的部門來看待。因為公司的成本核心競爭力的體現(xiàn)最主要的來自于公司所有供應(yīng)商的支持力度，供應(yīng)商對每家客戶不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。

二、加強對材料、設(shè)備價格信息的管理

20__年采供部進一步加強了對材料、設(shè)備信息的管理，每一次材料設(shè)備的計劃、詢比價都進行了復印留底，保持了信息資料的完整，同時輸入電腦保存，建立采供部材料、設(shè)備信息庫，以備隨時查閱、對比。

三、提高部門工作員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和責任感

20__年采供部特別注重，除組織部門人員進行培訓外，還注重在平時的每項具體工作和每個工作細節(jié)中不斷的提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，同時反復強調(diào)采購人員的責任感，強調(diào)每個人對自己采購的材料設(shè)備負責到底，保證了對材料、設(shè)備有效的追蹤。

四、將具體從以下幾方面予以改進

1、公司推行流程管理的契機，細化采購管理流程

房地產(chǎn)企業(yè)管理水平的差異最明顯的體現(xiàn)在流程管理上的差異，流程管理成熟度是衡量企業(yè)是否進入規(guī)范化的主要標志，公司從規(guī)范化進入精細化管理階段最重要的前提是建立強大的流程管理體系。抓住公司推行流程管理的契機，細化采購管理流程，從而全面提高公司采購管理水平。

2、制定采購預(yù)算與估計成本

制定采購預(yù)算是在具體實施項目采購行為之前對項目采購成本的一種估計和預(yù)測，是對整個項目資金的一種理性的規(guī)劃。它不單對項目采購資金進行了合理的配置和分發(fā)，還同時建立了一個資金的使用標準，以便對采購實施行為中的資金使用進行隨時的檢測與控制，確保項目資金的使用在一定的合理范圍內(nèi)浮動。有了采購預(yù)算的約束，能提高項目資金的使用效率，優(yōu)化項目采購管理中資源的調(diào)配，查找資金使用過程中的一些例外情況，有效的控制項目資金的流向和流量，從而達到控制采購成本的目的。

3、改進供應(yīng)商的選擇

在進行供應(yīng)商數(shù)量的選擇時既要避免單一貨源，尋求多家供應(yīng)，同時又要保證所選供應(yīng)商承擔的供應(yīng)份額充足，以獲取供應(yīng)商的優(yōu)惠政策，降低物資的價格和采購成本。

4、建立重要貨物供應(yīng)商信息的數(shù)據(jù)庫

以便在需要時候能隨時找到相應(yīng)的供應(yīng)商，以及這些供應(yīng)商的產(chǎn)品或服務(wù)的規(guī)格性能及其他方面的可靠信息。

5、建立同一類貨物的價格目錄

以便采購者能進行比較和選擇，充分利用競爭的辦法來獲得價格上的利益。

6、采購員根據(jù)圖紙?zhí)崆敖槿朐儍r

設(shè)計圖紙出來后，采供部提前介入，爭取贏得時間，降低采購成本。

在20__年的工作中，我們部門要虛心向其它部門學習工作和管理經(jīng)驗，借鑒好的工作方法，努力學習業(yè)務(wù)理論知識，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平。使自己的全面素質(zhì)再有一個新的提高。要進一步強化敬業(yè)精神，增強責任意識，提高完成工作的標準。同時我部門希望公司各個部門出新、出奇的想出不斷下降成本和提高效率的方法，并不斷的大膽嘗試，取其精華、修改弊端。為公司在新年度的工作中再上新臺階、更上一層樓貢獻出自己的力量。

采購個人工作計劃 采購個人工作計劃書大全篇四

1、完善供應(yīng)商體系，對重要材料/設(shè)備的供應(yīng)商要求達到2-3家，確保材料/設(shè)備能夠了及時供應(yīng)。隨時關(guān)注市場變化，盡量利用多渠道來降低成本、控制質(zhì)量。穩(wěn)定現(xiàn)有供應(yīng)商，開發(fā)有潛力的供應(yīng)商，不斷優(yōu)化供應(yīng)商體系，在工本中不斷改進工作方法，不斷積累經(jīng)驗。

2、隨著市場的因素影響，各種原材料的價格都在不同程度上漲或是下調(diào)，采購員要做好價格的比對，做好比價、議價，了解市場價格，從中選擇優(yōu)秀的供應(yīng)商，避免供應(yīng)商以各種理由對公司提出漲價的要求。

3、繼續(xù)配合項目部完成工程上所需求的設(shè)備及輔材的購買及設(shè)備進場，以及工程所需的設(shè)備的各種質(zhì)資。

4、采購物資進行分類，制定分類物資采購制度，如工程設(shè)備和設(shè)備零部件的采購無法在短期內(nèi)完成，所以在采購的過程中要做好采購計劃;如日常所需文具等常用物資，做好相應(yīng)的存貨，購買量大則可以降低成本。

5、配合倉庫，掌握好倉庫庫存，了解銷售的情況，使采購工作不處于被動狀態(tài)，及時清查庫存呆滯品，并上報上級處理。

6、采購員的產(chǎn)品知識及業(yè)務(wù)素質(zhì)通過培訓和相互學習，使專業(yè)知識及業(yè)務(wù)水平得到提高，同時培養(yǎng)新進人員，使之盡快熟悉工作。

在下半年的工作中，我部門人員仍會認真工作，不斷提高自身素質(zhì)、管理水平及專業(yè)的產(chǎn)品知識，增強責任意識，提高完成工作的效率，同時我們也會選擇性采納公司其他部門提出關(guān)于下降成本和提高效率的方法，并不斷的大膽嘗試，取其精華去其糟粕。為公司明天的發(fā)展能更上一層樓貢獻出微薄力量。

采購個人工作計劃 采購個人工作計劃書大全篇五

20_年我們進一步強調(diào)采購工作透明，在采購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設(shè)備還是零星采購，都盡量貨比三家。即使在時間緊，任務(wù)重的時候，也始終堅持這個原則，采購部相關(guān)人員一起詢比議價，采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受財務(wù)監(jiān)督。即確保工作的透明，同時保證了工作進度。

1、完善制度，職責明確，按章辦事：

20_年重新制定《采購管理程序書》和通過組織學習公司iso9000質(zhì)量管理體系文件，通過換版之機完善了更具操作性的《采購控制流程》、《供應(yīng)商管理程序書》等采購管理制度。制度清楚，操作有據(jù)可查，為日后的采購工作奠定了理論基礎(chǔ)。

2、公開公正透明，實現(xiàn)公開尋價：

采購部按生產(chǎn)計劃部下單，詢比議價都在三家以上，真正做到降低成本、保護公司利益。

3、采購效益：

實施公開透明的采購策略后，某某年現(xiàn)有紙張原材料一直在上漲，我部門提議將現(xiàn)有常規(guī)產(chǎn)品紙箱不再用d555d，每平方價格為某某元，只要能達到出口標準即可，現(xiàn)提議使用d=h材質(zhì)，每平方價格為某某元，公司可節(jié)約9%的成本;為了節(jié)約成本，彩盒也在材質(zhì)方面做一點變動，將克數(shù)減少，現(xiàn)正在打樣確認，于某某前完成。

4、評估價格及品質(zhì)要求：

做好價格和品質(zhì)和職能定位工作，價格必須經(jīng)總經(jīng)理以上審批，品質(zhì)必須經(jīng)工程部和工藝部確認。建立材料價格信息庫和材料價格監(jiān)管機制，提高采購人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，保證貨比三家，質(zhì)優(yōu)價廉的購買材料，減少工程成本，提高采購效率，提高企業(yè)利潤。

二、圍繞控制成本、采購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開展工作

20_年采供部繼續(xù)圍繞“控制成本、采購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品”的工作目標，要求采購人員在充分了解市場信息的基礎(chǔ)上進行詢比價，注重溝通技巧和談判策略。要求各長期合作供應(yīng)商在某某電器、某某電機、某某等的原價位的基礎(chǔ)上下浮3-5個百分點(當然針對部分價格較高而又不降價的供貨商我們也做了局部調(diào)整，尋找新的供應(yīng)商)。同時調(diào)整了部份工作程序，增加了采購復核環(huán)節(jié)，采取由采供部副經(jīng)理在采購人員對材料、設(shè)備詢比價的基礎(chǔ)上進行復核，再由總經(jīng)理以上進一步復核，實行了“采購部的兩級價格復核機制”，然后再傳送財務(wù)部。力求最大限度的控制成本，為公司節(jié)約每一分錢。采購人員也在每一項具體工作和每一個工作細節(jié)中得到煅練。

三、貨品采購渠道問題

1、定點供貨商

加強對定點供應(yīng)商貨品、價格、質(zhì)量的監(jiān)督，提高供貨商所供貨物品的品質(zhì)，加強食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面的檢查，確保食品衛(wèi)生安全。

2、隨時與供應(yīng)商聯(lián)系，了解行情，及時發(fā)現(xiàn)采購中存在的問題并進行改進。

3、經(jīng)常走訪供應(yīng)商，對報價單進行核對，并與其他商家對比，如出現(xiàn)高價或瞞報，要及時更換供應(yīng)商，保證公司利益不受損失。

四、及時核銷

督促采購員盡量做到日采日清，并及時與財務(wù)部核對帳目。做到比比清晰，分厘不差。

五、完善制度及學習

1、完善采購的工作制度，嚴格按照采購流程進行采購與核銷。

2、建立、建全購買與領(lǐng)取制度，所有購買后的物品不得直接送到申請部門，需要入庫后方可領(lǐng)取。

3、保證每周例會，對集團及公司下發(fā)的通知做好上傳下達，加強員工的工作主動性，提高員工的工作效率。

積極配合各部門的工作，并完成領(lǐng)導交辦的臨時性工作。根據(jù)公司發(fā)展的要求，在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下開拓創(chuàng)新，配合酒店統(tǒng)一作好經(jīng)營成本的控制管理，達到經(jīng)營成本控制目標。

采購個人工作計劃 采購個人工作計劃書大全篇六

腳步已在收獲與經(jīng)驗中邁過，回顧自已三個月來的工作，回想走過的腳印，深深淺淺的三個月時間，有歡笑，有淚水，有小小的成功，也有淡淡的失落。

xxxx年這一年是有意義的、有價值的、有收獲的。在工作上勤勤懇懇、任勞任怨，在作風上廉潔奉公、務(wù)真求實。樹立“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念，積極落實采購工作要點和制定的工作計劃。堅持“同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量，最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則。

然而，面對著xxxx年，我思緒萬千，我這個部門是采購部，而我是一名公司信任的采購員，我深知在這樣經(jīng)濟緊縮的時間里，能夠為公司節(jié)約每一分錢，尤為重要，以下是我展開的xxxx年采購工作計劃。

一、組織實施“陽光采購策略”—公開透明的按采購制度程序辦事，在采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計及其他部門監(jiān)督。

1、完善制度，職責明確，按章辦事。

2、工作要公開公正透明。

3、采購效益全線凸現(xiàn)。

4、監(jiān)督機制基本形成。

二、圍繞控制成本、采購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開展工作

三、進一步加強對供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào)

四、加強對材料價格信息的管理

xxxx年采購部進一步加強了對材料信息的管理，每一次材料的計劃、詢比價都進行了復印留底，保持了信息資料的完整，同時輸入電腦保存，建立采供部材料、以備隨時查閱、對比。

五、提高自已的素質(zhì)和責任感

六、xxxx年將具體從以下幾方面予以改進：

1、細化采購管理流程

2、改進供應(yīng)商的選擇。

3、貨比三家，擇優(yōu)選商。

在進行供應(yīng)商數(shù)量的選擇時既要避免單一貨源，尋求多家供應(yīng)，同時又要保證所選供應(yīng)商承擔的供應(yīng)份額充足，以獲取供應(yīng)商的優(yōu)惠政策，降低物資的價格和采購成本。這樣既能保證采購物資供應(yīng)的質(zhì)量，又能有力的控制采購支出。

4、建立重要貨物供應(yīng)商信息的數(shù)據(jù)庫。

以便在需要時候能隨時找到相應(yīng)的供應(yīng)商，以及這些供應(yīng)商的產(chǎn)品或服務(wù)的規(guī)格性能及其他方面的可靠信息。

5、建立同一類貨物的價格目錄。

以便采購者能進行比較和選擇，充分利用競爭的辦法來獲得價格上的利益。

6、采購員根據(jù)圖紙?zhí)崆敖槿朐儍r。

設(shè)計圖紙出來后，采購部提前介入，爭取贏得時間，降低采購成本。

在xxxx年的工作中，我要虛心向其它部門學習工作和管理經(jīng)驗，借鑒好的工作方法，努力學習業(yè)務(wù)理論知識，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平。使自己的全面素質(zhì)再有一個新的提高。要進一步強化敬業(yè)精神，增強責任意識，提前完成工作任務(wù)。同時我部門希望公司各個部門出新、出奇的想出不斷下降成本和提高效率的方法，并不斷的大膽嘗試，取其精華、改進弊端。為公司在新年度的工作中再上新臺階、更上一層樓貢獻出自己的力量。

采購個人工作計劃 采購個人工作計劃書大全篇七

公開透明的按采購制度程序辦事，在采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計及其他部門監(jiān)督。

20__年我們進一步強調(diào)采購工作透明，在采購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設(shè)備還是小型材料的零星采購，都盡量多的邀請相關(guān)職能部門參與。即使在時間緊，任務(wù)重的時候，也始終堅持這個原則，邀請審計部相關(guān)人員一起詢比價，采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計監(jiān)督。即確保工作的透明，同時保證了工程進度。

1、完善制度，職責明確，按章辦事。

20__年通過組織學習《采購管理戰(zhàn)略》和公司iso9000質(zhì)量管理體系文件，通過換版之機完善了更具操作性的《材料、設(shè)備采購控制流程》、《采購及供方評價作業(yè)指導書》等采購管理制度。制度清楚，操作有據(jù)可查，為陽光采購奠定了理論基礎(chǔ)。

2、公開公正透明，實現(xiàn)公開招標。

采購部按項目部和施工單位上報的采購計劃公開招標，邀標單位都在三家以上，有的多達十余家，并且邀標談質(zhì)論價全過程總工辦、工程部、審計部、采購部都參與，增加陽光采購透明度，真正做到降低成本、保護公司利益。

3、采購效益全線凸現(xiàn)。

實施公開透明的陽光采購策略后，同等的材料設(shè)備價格某比某都便宜了，某西區(qū)比東區(qū)價格降低了3-5%。為公司節(jié)約了某多萬的采購資金，直觀有效地降低了材料設(shè)備采購成本。

4、監(jiān)督機制基本形成。

做好價格和技術(shù)規(guī)格分離和職能定位工作，價格必須經(jīng)采供部和審計部，技術(shù)必須經(jīng)工程部和總工辦，形成相互制衡的工作機制;防范、抑制某某某某。建立材料價格信息庫和材料價格監(jiān)管機制，提高采購人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，保證貨比三家，質(zhì)優(yōu)價廉的購買材料，減本少工程成本，提高采購效率，提高企業(yè)利潤。

二、圍繞控制成本、采購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開展工作

20__年采供部繼續(xù)圍繞“控制成本、采購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品”的工作目標，要求采購人員在充分了解市場信息的基礎(chǔ)上進行詢比價，注重溝通技巧和談判策略。要求各長期合作供應(yīng)商在原某的原價位的基礎(chǔ)上下浮5-8個百分點(當然針對部分價格較高而又不降價的供貨商我們也做了局部調(diào)整)。同時調(diào)整了部份工作程序，增加了采購復核環(huán)節(jié)，采取由采供部副經(jīng)理在采購人員對材料、設(shè)備詢比價的基礎(chǔ)上進行復核，再由采供部經(jīng)理進一步復核，實行了“采購部的兩級價格復核機制”，然后再傳送審計部復核。力求最大限度的控制成本，為公司節(jié)約每一分錢。采供人員也在每一項具體工作和每一個工作細節(jié)中得到煅練。

三、進一步加強對供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào)

20__年采供部進一步加強了對供應(yīng)商管理，本著對每一位來訪的供應(yīng)商負責的態(tài)度，制定了《采購供應(yīng)部供方信息表》，對每一位來訪的供應(yīng)商進行分類登記，確保了每一個供應(yīng)商資料不會流失。同時也利于采供對供應(yīng)商信息的掌握，從而進一步擴大了市場信息空間。建立了合格供方名錄，在進行邀標報價之前，對商家進行評價和分析，合格者才能進入合格供方名錄、才具有報價資格。

根據(jù)公司管理層的最新思維，公司新一代的供應(yīng)商也應(yīng)建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系上來，甚至拿他們當自己公司的部門來看待。因為公司的成本核心競爭力的體現(xiàn)最主要的來自于公司所有供應(yīng)商的支持力度，供應(yīng)商對每家客戶不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。房地產(chǎn)和建設(shè)行業(yè)是個相對特殊、獨立的行業(yè)，供應(yīng)商圈子相對獨立，比如鋼材、水泥可用供貨商資源并不多。房地產(chǎn)企業(yè)都用著很多同樣的供應(yīng)商。因此采供部必須考慮怎樣既能使供應(yīng)商始終至終、一如既往的給予我們最優(yōu)政策，又能更好的為公司營造良好的外部合作環(huán)境，使供應(yīng)商能真正全心全意的為東和服務(wù)，拋棄雙方的短期利益，謀求共同長期的健康發(fā)展。我們發(fā)展了諸如：某集團、某水泥集團、某電線電纜公司、某電梯集團等戰(zhàn)略合作伙伴單位。從而搶占節(jié)約成本、降低價格的制高點，為公司的持續(xù)健康發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

采購個人工作計劃 采購個人工作計劃書大全篇八

1、根據(jù)倉庫所出具的庫存單，要求各部門及某、某兩店據(jù)此進行物品、食品及調(diào)料的申購，處理庫存積壓，力爭裝修前做到零庫存。

2、裝修期間合理進行工作安排，確保即使性物品的及時采購，裝修期間配合各部門車輛使用。

二、貨品采購渠道問題

1、定點供貨商

加強對定點供應(yīng)商貨品、價格、質(zhì)量的監(jiān)督，提高供貨商所供貨物品的品質(zhì)，加強食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面的檢查，確保食品衛(wèi)生安全。

2、零售店采購

所有零點采購食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明，其他采購物品均索要保修卡和發(fā)票。積極配合財務(wù)部健全臺帳、保證隨時能通過工商防疫、動檢等部門的檢查。

3、主打羔羊肉產(chǎn)品采購

做好每年一次去內(nèi)蒙采購羔羊肉工作，跟蹤庫存情況。及時反饋給總經(jīng)辦，制定周密、詳細的采購計劃，及時與內(nèi)蒙羔羊肉供應(yīng)商保持聯(lián)系。掌握全國羔羊肉價格情況。保證采購的羔羊肉肉質(zhì)優(yōu)價廉，維持酒店的正常需求，保持我們酒店羔羊肉品質(zhì)在某餐飲行業(yè)的龍頭地位。

三、關(guān)于新品的發(fā)現(xiàn)和采購計劃

主要是通過每日一次的市場調(diào)查對當日市場上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過詢價后少量采購，通知一、二樓廚師長進行新品研制，每周一由兩位廚師長到市場進行調(diào)查，通過調(diào)查，對采購工作進行監(jiān)督并多提寶貴意見。

四、對采購員的管理制度

1、對駐某采購員加強貨品質(zhì)量、價格的監(jiān)督管理;對駐某州發(fā)的海鮮類貨品要盡量提高存活率，對某州多發(fā)的調(diào)料類及凍品要提高質(zhì)量確保無變質(zhì)、無過期現(xiàn)象并提高駐某采購員的工作效率。

2、對店內(nèi)所需要物品的采購、合理安排采購時間段，確否工作有條不紊，對需要及時采購的物品要在第一時間購回。

3、配合財務(wù)、倉庫掌握庫存貨品數(shù)量，對不必要物品不予采購，做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。

采購個人工作計劃 采購個人工作計劃書大全篇九

上半年結(jié)束了，下半年到來了，我認為客房這一塊還是存在著很大的上升空間，不管是客房部的.衛(wèi)生、工作人員的管理、對顧客的服務(wù)等等都是有待加強的，為此我制定了如下的工作計劃，希望客房部下半年能在我的手里表現(xiàn)的更加出色。

首先就要跟部門的員工們，宣布今年的工作目標以及各項工作安排，以及人員的調(diào)動，這些都是要落實到位的，調(diào)動大家工作的積極性，調(diào)整好自己的工作狀態(tài)，迅速的投入到工作當中去。酒店的客房也得有新樣貌，嚴格仔細的檢查酒店所有客房的設(shè)備，保證每一項都是正常的，比如說熱水器、馬桶、門鎖、房間內(nèi)的所有燈、空調(diào)等等這些都要進行統(tǒng)一的排查，只要存在任何故障的，都應(yīng)該及時的進行更換，絕對不能影響到顧客的入住體驗。

去年的年底也是有幾位客房部的工作人員因為自己的個人安排，向酒店申請辭職了，目前還有好幾個崗位的空缺，在客房入住高峰期之前我是務(wù)必要讓客房部的人員到齊的，不然很難給顧客最周到的服務(wù)，需要招聘的崗位有客房清潔工兩名，客房部主管一名。但是今年的招聘我必須做到嚴格要求，肯定是要滿足以下三個條件。首先，必須得有這方面的工作經(jīng)驗，至少也得一年以上才行，這樣才能直接上崗，無縫銜接，不需要再進行崗前培訓，省事。第二，履歷干凈，在之前的工作崗位上沒有發(fā)生什么重大的錯誤，無不良記錄，這樣的人，我用起來也放心。最后，有過與自己工作崗位方面相關(guān)的培訓或者是在大學所學的專業(yè)中有人員管理這一條，這一點是針對于客服部主管這個崗位的，這樣的人能夠在遇到問題的時候，能有自己的想法，及時充分的解決臨時的應(yīng)急問題。

在上半年我就是忽視這一點，一定程度上影響到了客房部的銷量，下半年的我也是會吸取教訓，隨時根據(jù)當前酒店行業(yè)客房的價格進行調(diào)整，我們不能一成不變的一整年都用一個價格，現(xiàn)在的酒店也是有旺季和淡季的，哪幾個月的客房最受歡迎，哪幾個月是人員稀少的，我心里也是有個數(shù)的，所以我也得根據(jù)這個實際的情況再結(jié)合其他同行業(yè)酒店的價格制定，來對我們酒店的客房進行價格調(diào)控。

什么才是我們客房部能越來越好的重要因素，那絕對是顧客們的意見，下半年將會有一項特殊的服務(wù)，讓已經(jīng)決定退房的顧客匿名填寫入住體驗，可以隨意在上面寫覺得我們酒店還應(yīng)該加強的地方，不過這個也并不是強制性的，讓有意愿的顧客進行填寫就可以了，這樣才能讓我們不斷的完善客服部的服務(wù)，讓我們客房部越來越得到消費者們的喜愛，這也我的最終目的。