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家鄉(xiāng)的味道
是甜甜的,淡淡的,充滿詩意的,因為家鄉(xiāng)有愛我的外公外婆,有一望無際的油菜花田和我愛的柔軟的小弟弟。
我穿梭在林間小道上,在沒有邊際的田野里奔跑,我喜歡這種感覺,肆無忌憚,我曾用深沉卻又滿副情感的眸子注視著家鄉(xiāng)的田野,這兒發(fā)生過很多很多事,承載著我童年的回憶。
五年級時回家鄉(xiāng),待久了,忽得想吃小外公家種的白蘿卜,但看著他憐惜它跟自己家親閨女的樣子,就秘密地決定與大姐和弟弟去小外公地理偷蘿卜。我們小心翼翼地走在棧道上,仗著農(nóng)作物的高度,一會兒趴下,一會兒鬼鬼祟祟地走到蘿卜地,不一會兒,全身就沾滿了泥土,我們把住蘿卜上的菜葉硬是拽了出來很,一個水靈靈略顯青色的蘿卜出現(xiàn)在我們眼前,定睛一看,倒真挺像一個白-胖胖的`小子。把它放到溪流里沖一下,我們半半分,白羅卜的味道不錯,清爽,略帶苦澀,后來我們一人帶個小籃子,把一個個小胖子全拔出來,一頓通吃。嗯,這是白蘿卜的味道,也是。
印象最深刻的是家鄉(xiāng)里的鄰居,一位大哥哥,他總喜歡帶著我滿地跑,有一次,他騎自行車,我坐在后座上,旁邊也有幾位哥哥騎車,他們挑釁似的向哥哥笑了笑,騎得飛快,哥哥笑了下,問我:“追他們嗎”?‘嗯‘’!聽到肯定的回笑后,他也騎得飛快,路過油菜花田,此時正是花開燦漫時,陽光下,它們盛開的模樣,就好比行走在路上的,拋棄一切世俗煩惱只管灑下一路青春飛揚的我們。嗯,淡淡的清香,不聲張,不虛榮,外表平靜內(nèi)心卻熾熱似火,這是。
不管是深埋泥土里,只露出青葉卻又甘甜的白羅卜,還是未曾散發(fā)濃郁香氣,卻又身著明麗黃色樂觀迎接春天的花朵,它們的不拘塵世,都是。
家鄉(xiāng)的味道
談起我的家鄉(xiāng),宿遷。很多人一定不知道。但如果說起項羽,一定有很多人知道。沒錯,宿遷就是項羽的故鄉(xiāng)。其實,我們宿遷的煎餅和蘿干也很有名的。
記得小時候,外婆每次去三姨家,總是要帶上煎餅和蘿干。煎餅是外婆親手做的,蘿卜干也是自己家種的蘿卜腌的,那時,我常說外婆小氣,大老遠的去女兒家,竟舍不得買點像樣的東西。直到后來我才知道,三姨遠嫁到鎮(zhèn)江,什么都不缺,就是惦記著家鄉(xiāng)的煎餅蘿卜干。所以,每次聽說外婆要去鎮(zhèn)江,三姨總要打幾遍電話來提醒外婆。親朋好友總笑她沒有富貴命。面對大家嘲笑。她卻說,我吃著這煎餅,蘿干總有一種,這味道是什么地方都來模仿不來的。其實,我知道,三姨是想記住那些年的苦日子。聽媽媽說,那時外婆家七口人,全家七張嘴全靠外公捕魚為生。日子很艱難,就靠那些不值錢的煎餅填飽肚子,沒有那些煎餅,他們不可能熬到今天。
現(xiàn)在,科技發(fā)達了,機械煎餅代替了傳統(tǒng)的手工煎餅,我現(xiàn)在特別懷念小時候。那時,外婆做的手工煎餅是最快的。我最愛吃剛做好的煎餅,脆脆的,薄的像張紙,再卷著蘿干吃,特別香,特別韌。吃過一張煎餅,不把你的牙墊的發(fā)酸才怪。
直到現(xiàn)在,煎餅依然是我們宿遷人不可缺少的主食。一些老人,牙齒都掉的差不多,依然喜歡吃煎餅。記得有位老師告訴我們,他去南京上學(xué)時,帶了一些煎餅,外邊的人不知道那個東西叫什么,嘗過發(fā)現(xiàn)挺好吃的,就說,你們宿遷人真有意思,連紙都做的那么好吃!
隨著社會的發(fā)展,我相信會有更多人知道我們宿遷的煎餅,并喜歡它的。
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家鄉(xiāng)的味道
細碎的桂香微微顫動著家鄉(xiāng)的味道,在周圍蕩漾。
——題記。
大朵的玫瑰絢爛地綻放,那濃郁的味道,每日快奏的生活,熱情,而富有活力,在這香味之下,我早已忘記了家鄉(xiāng)特有的味道——直到那個團圓的節(jié)日。
我回到了家鄉(xiāng)。
一進那方小院,便望見了院中桀然微笑的桂花,連那枝梢都在午休,可她們依舊應(yīng)對著我,恬靜的笑著。
我坐在桂樹投下的陰影旁那片巨大的陽光中,家鄉(xiāng)獨特的味道肆無忌憚地彌漫在周圍,甜甜的桂香浸潤著身體的每一個細胞。
我就一向在這桂香中靜謐地坐著,認憑那細碎的香味落滿衣衫,卻依舊不去拂落它們。忘了有多久,沒有如此的安靜之下度過午后;忘了有多久,一向沉浸在玫瑰一樣熱烈的生活中;忘了有多久,家鄉(xiāng)這獨一無二的淡淡香味被拋至腦后。
我就在這靜的香中坐著,看著它們簌簌地落滿掌心。我不愿將這來之不易的香味再次從手中灑落,便將它們裝在一個透明的瓶中。透亮的瓶子閃亮亮地映出那些細微香味的影子,他們在瓶中,挨挨擠擠地,我明白,那是一種屬于家鄉(xiāng)的喧鬧,屬于家鄉(xiāng)的味道。
我塞上瓶塞那家鄉(xiāng)的味道便永久地被珍藏其中,不會再一次地,從手心溜走。
如今,那瓶桂花依舊在我身旁陪伴,無需打開瓶塞,那淡雅的味道就彌漫在周圍,甜甜地。
因為,我明白,那是最美的香味,不一樣于那玫瑰,它是家鄉(xiāng)的味道……。
家鄉(xiāng)的味道
什么是味道,味道就是人的嗅覺的一種體驗,也可說是嗅覺的記憶。在城市里呆久了,你體會到城市是種什么味道嗎!你的嗅覺有體驗嗎。我感覺城市味道有幾種:
滿街汽車尾氣味,是種汽油、柴油。酒精的混合味道,很刺鼻;空氣中充斥著煤煙味與霧霾的混合味道(尤其冬季更甚烈),即刺鼻又刺眼;走提高行街或購物商場,撲鼻而來的是化妝品味、香水味,使人昏昏晉噩噩,半醒半睡,不知是在天堂還是在地獄!總之,我覺得城市的味道,渾濁,黑暗讓人沉悶、窒息、壓抑!
告別了城市,離開這鋼鐵水泥森林,驅(qū)車向久違的家鄉(xiāng)駛?cè)?。首先映入眼簾的是廣袤的田野,一望無際的綠色海洋,心境豁然開朗,就連呼吸也覺得順暢了!
到了家鄉(xiāng),閉上雙眼用鼻子來嗅一嗅,唉!這真是久違的鄉(xiāng)村味道。它在我嗅覺記憶中刻下深深的痕跡。我貪婪地吸吮家鄉(xiāng)的味道,品味著它,它還是過去的老味道,那么純正,那么親切!我細細咀嚼家鄉(xiāng)味道,真是豐富多彩??!
在青青的草地里,你可聞到草的青香,使你回味冗長,這氣味清爽就像在口中含了塊薄荷糖。躺在綠草中打滾,追憶著童年時無憂無慮的時光,也想起玩伴小芳,如今她必須是位漂亮的姑娘,我還真有點想念她,不知她在何方!
在緩緩的山坡上,你可聞到花的芬芳,這山上處處開滿了山花,映山紅似火焰燃燒了山崗;百合花張開秀麗的小嘴,吐著舌尖似乎要親吻你的臉龐;不知名的花朵艷艷開放,彩蝶飛舞,花香四溢,那里是人間美麗的天堂,空氣中充滿了芳香,這味道讓人把一切煩惱遺忘!
在綠綠的瓜田中,你可嗅到鮮瓜的芳香,瓜田是生長甜蜜的地方,瓜兒個個像綠色翡翠,瓜秧好似優(yōu)美的詩行。咬一口嫩脆的鮮瓜,甜蜜涌心頭,陣陣撲鼻香。會覺得生活無限完美,處處充滿甜密的暢想。
在碧波麟麟的魚塘,你可嗅到略帶腥味且美妙的味道。這是純正的魚塘味道,塘里銀鰱飛,錦鯉躍,一幅豐收的景象。一網(wǎng)捕上鮮活魚兒,就著塘水鐵鍋燉魚,一會就飄出誘人的魚肉香。吃著魚鍋就著二鍋頭白酒,把這故鄉(xiāng)的味道品嘗!
家鄉(xiāng)的味道還有很多,哪種都會讓我心曠神怡刻骨不忘。家鄉(xiāng)??!你的味道就是,清馨、高雅。清爽、芬芳。投入你的懷抱,就象擁抱了我的親娘。你的味道永遠記憶在我的心上!
家鄉(xiāng)的味道
婆婆的菜有著一股濃濃的家鄉(xiāng)的味道,這句話媽媽曾說過。一道道普普通通的家鄉(xiāng)菜,帶來了無限的溫馨,足以讓兒女感到溫暖,讓游子的心中有了家的依靠。挑一片土豆片,醇厚的味道直達心底,喝一口酸菜湯,酸酸的味道順著舌尖,到達心田;吃一瓣糖醋蒜,在心湖蕩起了層層漣漪。思緒隨著菜香,飄回了從前:八月中秋,全家人坐在一齊嘗著菜吃著月餅賞明月,每一個人的臉上都洋溢著微笑,是幸福的、溫暖的。
家鄉(xiāng)的菜,有著一股溫暖的味道,濃濃地湖在心頭……。
幼小的我住在婆婆家中,小時候一見生人就哭,若是一會兒看不到婆婆,必然號啕大哭,那一天終究是來了,在我一天一天的企盼中,爸爸媽媽來接我進城了。我舍不得婆婆,硬是要爸爸媽媽帶來城里才肯去,雖然我再三請求,但婆婆由于家里事情多,實在抽不開身與我們同行。我戀戀不舍地離開了家鄉(xiāng)。淚水止不住地往下淌,咸咸的……一向澀到了心里。
我明白,婆婆的腰是讓各種艱苦的活給累彎了,那早生的華發(fā)上思念出門闖蕩的兒女,眼角的皺紋是時光手握利刀在一個又一個易逝的年華刻下的。她的苦,已無形過多的語言來敘述。
家鄉(xiāng)的味道
一窗暖陽外的一方蔚藍,一泉溪水后的一片墨綠,一彎明月下的一抹淡黃,是我僅記得的。
這是一個普通的村落。
幾聲洪亮的雞啼準時傳進一間白墻黑瓦的小屋,將我扯出夢鄉(xiāng),我眨著惺忪的雙眼適應(yīng)這籠罩著我的一窗暖陽,心情不由得開朗起來。然后我斜倚在窗邊,望向那一方蔚藍的天空,等著一聲聲嘹亮有力的吆喝從遠處傳來:“炒果條、鼠殼果、鴨母捻,五塊錢一碗嘞!”等著彌漫在屋外的小巷上。
村落依一泉溪水而建,午后溪邊常有孩童嬉鬧的快活的身影,濺起的水花飄到一旁正幫著嬸嬸烤魚的我的身邊。剛捕起的魚兒在火堆中“嗞嗞”作響,慢慢變得焦黃,在飄香中叔叔抱著一串香蕉從溪水后的那片墨綠的蕉林中走出,拍了拍懷里的香蕉,熱情地招呼道:“快來嘗嘗!”
一彎明月遠遠地掛在天邊,星星被隱沒了身形,晚風拂過,將這一大家子熱騰騰的飯菜香帶去很遠。爺爺興致勃勃地從屋內(nèi)捧來一壇糯米酒,道:“這酒可是自家泡了好幾年的,過了這村可就沒這店了?!闭f罷將壇子打開,一陣濃郁的酒香在這夜色下散開,身后幾顆平日被爺爺精心呵護的桂花樹似也不甘示弱,一抹抹淡黃的小花躲在綠葉間發(fā)出沁人心脾的幽香。在這醉人的月光下,在這醉人的中,與爺爺奶奶聊著天,我也微醉了。
是異于城市車水馬龍、流光溢彩的味道。一座山、一片湖沒有城市中山山水水背后的人工雕琢的刻意有的只是那一份獨有的自然、清靜。
家鄉(xiāng)的味道
清晨,我披著露珠,走在家鄉(xiāng)一條最尋常的小巷。我踩著青石板,尋找著家鄉(xiāng)的味道。
這條小巷似乎睡著了,只有白墻和黑瓦靜靜地矗立在那兒。一旁的小河又把潺潺的流水聲送給了小巷。兩只烏黑的鳥兒以驚人的速度和我擦肩而過,而我只聽見“噗噗”的撲翅聲,兩個小生命早已不見了身影。整個小巷被一層薄薄的濕氣籠罩著。我想,可能要下雨了吧!我連忙撐起油紙傘,繼續(xù)在小巷里漫步。這可能就是家鄉(xiāng)的味道。
走著走著,一面黑子紅底的大旗映入了我的眼簾,上面繡了一個斗大的“酒”字。這就是紹興酒店的招牌了,雖比不上霓虹燈引人注目,可在白墻黑瓦的映襯下,顯得格外溫馨。走進店門,魚干、臘腸掛滿了一墻。而墻角下堆著大大小小的許多酒缸,大的酒缸足可以裝下三兩個小朋友——這也是我們躲貓貓的`藏身之地;而小的酒缸只有手掌般大小,顯得又精致又可愛。出于好奇,我小心翼翼地掀開了用竹編的酒蓋。哇,一股濃濃的酒香撲面而來,真想立刻撈一碗來嘗嘗!這黃酒,在古代,勾踐用它投醪壯師;而今天,美國總統(tǒng)也用它來招待貴賓!我坐在長凳上一邊品著美酒,一邊吃著茴香豆,真是人間美味??!這就是家鄉(xiāng)的味道。
起身離開酒店,一拐彎,隨手推開一扇斑駁的黑漆小門,一座小巧而精致的園林出現(xiàn)在眼前?!凹t酥手,黃藤酒,滿城春色宮墻柳?!标懹魏吞仆竦膼矍楸瘎≡谶@里流傳至今!紹興的每一堵墻、每一扇門,都有這樣的人,這樣的事:三味書屋里的“早”字,刻畫著魯迅刻苦求學(xué)的精神;青藤纏繞著的書屋,掩映出徐渭艱難而不羈的一生;大通學(xué)堂里的槍聲,伴隨著秋瑾不屈的吶喊……這厚厚的人文沉淀,更是家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道,純純的,讓人心馳神往;家鄉(xiāng)的味道,淡淡的,令人回味無窮;家鄉(xiāng)的味道,厚厚的,那迷人的氣息永遠留在了我們的心間。
家鄉(xiāng)的味道
百里不同風,千里不同俗,每個地方都有不同的春節(jié)習俗。今年臘月十九,我陪奶奶去了一趟她娘家,讓我親眼目睹了奶奶兒時的家鄉(xiāng)習俗——打芡地瓜粉。
來到奶奶家,我一眼就看到舅公一家人在忙前忙后,我好奇地問奶奶:“舅公他們在干什么呢?”奶奶告訴我,每年春節(jié),家家戶戶都會打芡一大鍋地瓜粉,分享給左鄰右舍。在芡地瓜粉之前要準備食材:大舅公在準備原汁原葉的大骨湯底,小舅公在準備清涼可口的白蘿卜干,舅婆在準備爆炒后的瘦肉,小姑在準備富有高蛋白質(zhì)美稱的海蠣,小叔在準備能要開食欲大門的咸花生等等。
一切準備就緒,他們就開始打芡地瓜粉了。奶奶先把鍋擦干,舅婆去燒開水,小孩子們背上小竹筐,上山撿干草和柴火,孩子們手腳麻利,不一會兒就撿來了好幾筐。首先,要倒上開水,鄰居把干草和柴火放入灶里,點燃后,用扇子扇風調(diào)整火候,隨即放入地瓜粉,地瓜粉像一朵朵小白花,裝飾著一件黑色的小裙子,為了讓地瓜粉做成糊狀,舅公把鍋蓋蓋上去,鄰居還得蹲在灶旁,拼命地扇風調(diào)整火候,當時天氣非常寒冷,而舅公的額頭上卻閃爍著豆大的汗珠。大約三十分鐘后,舅公掀起鍋蓋,哇,地瓜粉和三十分鐘前的截然不同了,現(xiàn)在的地瓜粉成了一鍋粘乎乎的東西,很像麥芽糖,勺子一搯起來還藕斷絲連的。接下來,舅公就要芡地瓜粉了。只見他雙手握住一根又短又粗的地瓜桿,一圈一圈賣力地芡,在芡的同時加入海蠣和瘦肉。接著換下一個人芡,這個人比舅公有力些,只見他雙手緊握地瓜桿,沿著鍋邊順時針一圈一圈地打芡,一邊芡一邊在地瓜粉的四周撒上白蘿卜干和花生……直到地瓜粉已經(jīng)夠q彈為止,再加入大骨湯底,輕輕一撈,地瓜粉就芡好啦!
芡地瓜粉做完后,要分給左鄰右舍共同品嘗,小孩子們個個高興得手舞足蹈,每個人都迫不及待地盛了一大碗,不一會兒便端著碗和小伙伴們一起去看高甲戲了。我和奶奶也各盛了一碗,津津有味地吃了起來,q彈q彈的芡地瓜粉吃起來滑溜溜的,真是太美味了,吃著吃著,奶奶和舅公不禁聊了他們小時候過年的趣事,大家都樂呵呵的。
如今,由地瓜粉而釀成的各種家鄉(xiāng)味道已然化成了一種鄉(xiāng)愁的寄托,每到春節(jié),這種更是時常纏繞著奶奶,因為那是奶奶小時候的年的味道。
家鄉(xiāng)的味道
有些味道,品嘗一次便念念不忘,那邊是。
老家有棵香椿樹,每到發(fā)芽時,老家就有人讓奶奶回家摘,摘來的香椿嫩葉發(fā)紅色,清洗干凈后要一片片分開晾曬,后用鹽將香椿與蒜苔一起腌制,一道家鄉(xiāng)的咸菜便自然地融入了我的生活。蒜苔有些辣總要有香椿來遮蓋一些。夾起一筷子,有辣味先沖上鼻尖再緩緩回流到舌頭上,接著味蕾便被香椿葉濃郁的香味所擠滿。與平時吃蔬菜的感覺不同,香椿是真正大自然培育的植物。大魚大肉已不是什么稀罕的東西,在這炎熱的夏季喝一碗溫熱的米茶,夾兩口家鄉(xiāng)的香椿,讓我格外滿足。家鄉(xiāng)就好似這香椿,在你終于舍得放棄山珍海味時,總有一盤小菜在靜靜的等著,等著你回到家鄉(xiāng),品嘗。
櫻桃并不是家鄉(xiāng)的特產(chǎn),可每當我吃櫻桃時,總會說;“啊,我家原來也有一顆櫻桃樹?!睕]有現(xiàn)在賣的大,也沒有那么甜,可是記憶的深處總會記得啊,我家鄉(xiāng)原來也有一顆櫻桃樹呢,酸甜的櫻桃美味了我的童年,描繪出。
銘記我的家鄉(xiāng),銘記。
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家鄉(xiāng)的味道
今天,我無事可做。我從家里拿出筆記本,想在里面留點東西。放手跳下去寫。當我拿起筆時,我突然聞到了味道。我意識到那是家的味道。
筆記本紙散發(fā)的香味是家里放檀香在上面形成的。
好久沒聞到家鄉(xiāng)的味道了。難怪我對氣味這么熟悉,這么快就能分辨出來。
誰想家?無非是想著父母手里的紅血錢,想著家里好久沒開機的電腦,想著家里的大床,想著媽媽的美食,而不是去體會溫暖。
我聞著,貪婪地吸著熟悉的味道。當時發(fā)現(xiàn)自己也喜歡思考。家里的爸媽真的笑了,粗糙的手細膩地揉著頭。我也想起來了。
媽媽的一手耗材真的很開心,家里的大床也很溫暖。這是家,溫暖而幸福。
出門帶一把土產(chǎn)是家里的習俗。不知道為什么,我覺得挺好玩的。小學(xué)的時候,我在書包里放了一把土,帶到學(xué)校。我每天都要帶著它。有一天,教室里袋子破了,土灑了,同學(xué)們都嘲笑我,諷刺我。我臉紅了,跑了;一個人坐在操場的角落里哭。我發(fā)誓不再帶這些東西是很傻的。
現(xiàn)在看到這本書,不知不覺想到。也許是時候打破誓言了。
家鄉(xiāng)的味道
在我記憶中,家鄉(xiāng)總是和辣脫離不開關(guān)系。每到家鄉(xiāng),腦海中都會浮現(xiàn)出辣的滋味。
家鄉(xiāng)的辣是熱烈的。在家鄉(xiāng)每盆菜中或多或少都會有些許辣椒。鮮紅似火的辣椒點綴著每一盤菜。嬌艷欲滴的紅色仿佛要流出來似的。被切成丁的椒塊,浸潤在湯內(nèi),完美地釋放出了屬于他們的滋味。挑起一塊肉放入嘴中,剛一接觸舌尖那灼熱、熱烈的辣便在舌頭上彌漫開來。咬上一口那早已被辣侵入的肉片,無時無刻都在刺激你的味蕾,挑撥你的心弦。要是不怎么能吃辣的人物吃了,必會被辣得痛不欲生。
家鄉(xiāng)的辣是內(nèi)斂的。那一個個樸實無華的小青椒沒有紅椒般鮮紅似火的顏色,也沒有黃椒般辣味刺鼻的氣息,看起來人畜無害。如果你把它歸為甜椒一類,那你就大錯特錯了。它的辣是內(nèi)斂的,不在表面浮現(xiàn)出來,而是隱藏在內(nèi)心深處。
要是剝?nèi)ツ菍訕銓崯o華的外皮,你就會看到它那“多姿多彩”的內(nèi)心。它的辣,非一般嗜辣之人所能忍受的。
家鄉(xiāng)的辣,是“成群結(jié)隊”的。一盤菜中有著數(shù)不盡的辣椒橫臥在上面。他們成群結(jié)隊地在菜上工作。用自己的辣,去哺育他人的辣。正是這互補之下,使每個辣椒的辣,都會不停地疊加,越來越辣,釋放出那獨特的屬于辣椒的滋味,為這整盤菜添上。
不僅家鄉(xiāng)的.辣椒是辣的,家鄉(xiāng)的人也是“辣”的,他們像辣椒一樣,敢于挑戰(zhàn)更高的困難,不畏艱險,也像青椒一樣樸實無華。外表平平淡淡,可是卻有著許多本領(lǐng)。他們更是團結(jié)互助,家鄉(xiāng)在辣的滋養(yǎng)下也“辣”起來了,將所有屬于辣的文化都貯存在一起,留給人們來發(fā)現(xiàn)這屬于辣的味道。
是辣的,辣正是我所喜愛的味道。
家鄉(xiāng)的味道
時間如一把巨大的刷子,刷來刷去,把曾經(jīng)的許多事情刷沒了,但是始終刷不掉我家鄉(xiāng)的味道。
每當我想起家鄉(xiāng)的味道重慶小面時,我的腦海里總是想起重慶小面那爽口的'口感,麻辣的味道,以及好看的色澤。重慶小面色澤鮮亮,鮮紅色的辣子,紅亮亮的辣油,白黃白黃的堿水面,再加上些青色的花椒,這就是好看的重慶小面。
重慶小面又好看又好吃,挑起一筷子小面,吹一吹送入口中,首先感受到的是堿水面的彈滑爽口,然后感受到了湯汁的濃郁,最后感受到了辣椒的熱情。重慶小面的香味光是聞一聞就讓人垂涎,那辣椒的香味更是使人飄飄欲仙。
重慶小面的做法并不復(fù)雜,只不過面條要堿水面,這樣吃起來才爽口,花椒要用青椒,湯要用上骨頭煮出來的高湯,這樣,一碗好吃的小面就做好了。
有一次,我在吃小面的時候,由于手一抖,抖下了許多辣椒面,剛開始我覺得沒什么,照往常一樣,挑起一筷子面,緩緩送入口中。吃著吃著,只覺得全身越來越熱,頭上冒汗,瞬間,我啊”的一聲叫了出來,奔向了水杯。
每當想起那美味的重慶小面時,我總是想起我美麗的家鄉(xiāng)。
家鄉(xiāng)的味道
因為在外地上學(xué),我已經(jīng)好久沒有吃到家鄉(xiāng)的海蠣餅了,直到現(xiàn)在,海蠣餅的味道依舊回味在我的舌尖上。
海蠣餅的表皮金黃金黃的,在金黃色的餅中又夾著綠油油的蔥花,看上去就像一個太陽上面飛著墨綠的小鳥一樣,讓人看了十分有食欲。
海蠣餅不僅看相好,味道也好。吃海蠣餅時,你可以先把海蠣餅輕輕咬破,然后配著餅和餡兒一起吃,一口咬下去,甜咸適中,簡直美味極了!
海蠣餅做法也十分簡單,人人都可以做。只需要準備好材料,和好面,先把餅煎至金黃,然后加入蔥花、海蠣等一起煎,煎兩分鐘左右,一個美味的海蠣餅就出鍋了。
一次,我回老家時,奶奶做了這道餅。一上菜,我就拿了一張海蠣餅狼吞虎咽地吃了起來,可誰知,那餅里的海蠣沒洗干凈,里面全是沙子,我叫苦不迭。不過啊,并沒有因為這件小事就減少了我對海蠣餅的喜愛。
因為爸爸媽媽忙,我們已經(jīng)好久沒有回家了,我也好久沒有吃過家鄉(xiāng)的海蠣餅了,真想念??!
家鄉(xiāng)的味道
在一次晚飯的桌上,出現(xiàn)了一道不常見的菜:酒腌小河蟹。這道菜是爸爸的最愛,同時也讓我回想起了小時候的故鄉(xiāng)生活。
我的故鄉(xiāng)是安徽,那里有著大山大水,空氣特別新鮮,到處遍布著樹林、小溪。
小時候在家鄉(xiāng)最令我興奮的莫過于和小伙伴去小溪中抓小河蟹了。大家三五結(jié)伴來到小溪邊,正直盛夏,大家都脫了鞋,站到?jīng)]過一半小腿的小溪里。水不涼,也不猛,溫和地沖擊著皮膚。
大中午的,烈日當頭,小河蟹也都躲在石縫中,偶爾有一兩只悄悄地出來找些吃的。我和小伙伴逆流而上,往高處邊走邊找。一旦誰發(fā)現(xiàn)了小河蟹,大家就會一擁而上團團圍住,然后派一個人去抓。
記得當時有個叫靈靈的男孩子,對這兒的小溪特別熟,每次都是他帶頭領(lǐng)著我們走,也總是他找到那些躲在陰暗角落、石頭縫里的小河蟹。
大家邊走邊找,我也彎下腰很仔細地搜尋,像個急著立軍功的士兵??晌以郊?,蟹就越跟我作對,把自己隱藏得嚴嚴實實。但靈靈的眼睛就像是能看穿石頭似的,不一會兒就能找到一個。對付那些躲在角落里的小河蟹,大家就蹲下來,七手八腳的把手伸進石縫里摸索或者干脆用手掏。有的時候當小河蟹快要鉆進洞里看不見時,我們就會故意去惹惱它,讓它夾住手,再忍著疼痛把手抽出來,這樣就把小河蟹帶出來了,每次這么做的時候都有種當了英雄的感覺。
正式開做了,大家都各自分配好了崗位:燒水的燒水,洗蟹的洗蟹……而我一般都負責切些花椒啊,蔬菜什么的。別小看這活,可也是需要很大的技術(shù)的:切多厚、切多少,切均勻,都是有講究的。
一切都準備好了,大家就把蟹放到湯里煮,再加些調(diào)料,一會兒功夫蟹就熟了。大家迫不及待地把蟹撈上來,再倒些湯,沾些醋,那味道,肯定是你從未體驗過的。河蟹小小的,兩三下便能吃掉一個,蟹肉也很嫩,仿佛還帶著些清香,讓人欲罷不能。
這就是我的家鄉(xiāng),散發(fā)著淳樸、清新的氣息,這就是我度過快樂童年的地方。讓我深深印在我的腦海中,久久不能褪去。
家鄉(xiāng)的味道
我生在南京長在南京,可我和爸爸一樣心中最愛的家鄉(xiāng)是山東曹縣,因為那里有我和爸爸最愛的家鄉(xiāng)味道,非常棒的美食!
看過中央電視臺播放的(舌尖上的中國)嗎?里面有一期播放的西瓜醬,就是我們家鄉(xiāng)小菜,大姑每年都會做一大瓶給我們帶來,那是用西瓜瓤和黃豆發(fā)酵,在放上許多香料做成的,味道真的不錯哦!但我最愛吃的東西是另一種美食-燒牛肉,爸爸告訴我牛是清真寺的阿吽下第一刀宰殺,還要念經(jīng),我想這樣是不是牛肉會更好吃一些嗎?不過這燒牛肉真的很香很好吃,我現(xiàn)在想想都要流口水了!
還有爸爸最愛-炸知了,他說好香,可我害怕不敢吃。還有酸酸的蘆筍罐頭,五香味的燒餅,黏黏的高梁紅棗糕,怪怪的大蔥餃子……。太多了,我的口水都流下來了!
我愛我的家鄉(xiāng),太棒了!
家鄉(xiāng)的味道
我離開家鄉(xiāng)幾十年,一直漂泊在外,仿佛魂不附體似的,總想有一天能夠回到家鄉(xiāng),靜靜地品嘗一下。今年九月份,我終于如愿以嘗,回到了闊別多年的黃土地。山野的清風,泥土的芳香,再次湧進我的胸堂,流入心田。讓我嘗到了那種熟悉的味道,感覺十分親切,心里熱呼呼,暖暖的。
我的家鄉(xiāng)在太行山上,縣城就建在一個不大的盆地里,我家離縣城約十多公里,山頭上長著兩棵牽手的大松樹,方圓幾十里都能看到它,像燈塔似的,為自己指明了回家的方向。我每一次看見,都會熱血沸騰,不能自已。今次我又看到了它,可是父母親雙雙過世,高興之余憑添了幾多的傷感,我曾一度產(chǎn)生了不該回家的想法。但是姐姐弟弟侄兒侄女的熱情款待,又把我拉回了現(xiàn)實,我不得不重新來接納沒有父母親的滋味。
我在家人的幫助下,走進了“我”家的老院子,這里的房屋早己坍塌,破爛不堪。自從父母過世后,這里就再沒住人了。我只能從零碎的記憶里去尋找自己的童年,回憶那些美好的時光。青春靚麗的媽媽,不畏辛勞,就是在地上那塊石板上為一家人洗衣服,耳邊仿佛還能響起媽媽“咯咯”的笑聲。每年的大年三十,父親就是伏在靠墻那張桌子上寫春聯(lián),他的身影依然歷歷在目。在父母的懷抱里,我就是這樣,有滋有味度過了自己的童年。
那個時候,雖然物資貧乏,周圍卻住滿了人,左右鄰室,嬸子大娘,姑娘媳婦,白發(fā)老人,童稚小兒,走進走出,談笑自如,來往隨意。那種自然的交往方式,在城市里是見不到的,也體會不到其中的滋味。夏天吃午飯時,門樓里坐滿了人,熱鬧非常:冬閑時,家里也會來很多人,說笑打鬧的場景,讓我的身心感到歡快舒暢。今天再也看不到那個光景了,老屋變成了我不堪回首的地方,今次我是硬著頭皮走進“家”的,想再看一眼自己出生的地方。望著這片廢墟,止不住的淚水漣漣,只有門外那棵百年老槐樹還依然活著,發(fā)出了生命的氣息,野風吹過,夾雜著綠葉的清香撲面而來,我聞到了那種熟悉的味道,才清醒地意識到,家到了!
大槐樹除了一部分枯枝外,仍然長滿了綠葉,而且青翠欲滴,仿佛返老還童一般。打我記事起,它就是棵老樹了,樹上有好幾個鳥窩,喜鵲天天在樹上叫著。因為它的高大,來往過客都會感嘆一蕃,有人說它早已空心,木頭不值錢了??墒钦l也沒有鋸開它的主干看個究竟。倒是常有人出高價買它。媽媽在世時,把它看作一位老朋友,可以與己作伴,家里再困難,也沒舍得將它賣出。如今媽媽走了,老樹的青春仍不減當年。就像家里的一位老人一樣活著,靜靜地守護著這個“家院”,延續(xù)著生命的氣息。
今次,我從侄兒口中得知,改革開放后,想買這棵樹的人就更多了,但是弟弟再窘迫也沒將它賣出。小侄子長大后,也作出了不賣的決定,讓我感到幾多欣慰。它就是家里的一個老人,看見了它就像看見了家一樣,它與我們有著難舍難分的情結(jié)。誰也離不開它。我真慶幸老樹還活著。而且活得那么瀟灑,就像弟弟的小家一樣枝葉繁茂,生機勃勃。弟弟雖然早已搬離了村子,但是還有一處舊屋,我看到了家庭的傳承,重新聞到了其中的溫暖氣息。
我跑到了野外,站在高處,瞭望四周,除了遠處的山巒依舊,眼前呈現(xiàn)出最多的植物是林立的玉米桿和繁多的核桃樹,兩種不相干的植物成了鄰居,構(gòu)成了一種獨特的景觀。它們已經(jīng)變成了當?shù)氐闹饕?jīng)濟作物。麥子,小米因為產(chǎn)量低,很多人從經(jīng)濟角度出發(fā),都改種成了玉米,玉米變成了一種經(jīng)濟作物。現(xiàn)在的人基本上不吃玉米面,只等秋收后變成錢。購買面粉和小米,如今的人吃大米也是常見的事,但是黃土高坡上的人還是喜歡吃面食,面粉的可變性強,在人們的手里,變成了藝術(shù),翻新出無數(shù)的花樣。我的童年,能吃上雪白的饃饃,那可是一種奢侈的生活。我今天站在莊稼地旁,聞到了一種混雜的氣味,我想這是核桃和玉米雙豐收的味道。
現(xiàn)在家里的親人基本上都住在了縣城,過起了城里人的生活,我們家只有弟弟還是個真正的農(nóng)民,鄉(xiāng)下還有十幾畝地,上百棵核桃樹。每年春種和秋收都得回家打理。國慶大假,小侄女也回了家。正趕上秋收,我們倆個正好可以幫弟弟干點兒農(nóng)活兒.。自己雖然出生在農(nóng)村,但是真正干活兒的機會不多。這次掰了兩天的玉米,才發(fā)現(xiàn)農(nóng)活干起來并不那么容易,現(xiàn)在的掰王米和我們小時候不一樣,都是把玉米的外皮完全脫掉,直接拉回家。穿插在玉米桿中,沒干出多少活,就開始汗流夾背,內(nèi)衣和褲子都和皮膚沾在了一起,掰玉米還能堅持。再從地上拾起來扔在車上卻非常難,沒拾幾個,腰就疼得直不得了了。真是應(yīng)了那句“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦。”的古語。我聞到了那股少有的汗味,是用勞動澆灌出來的味道,它是健康的。
弟弟是一位沒有駕照的司機,沒有開車上公路的權(quán)力,但是地里的莊稼卻是弟弟開車搬運的。我從來沒見他開過車,心里有點兒耽心,生怕弟弟的技術(shù)差,把我從車上摔下來。當我看見小侄女飛快上了車,我的猶豫就減半了,也趕快上了車。開進農(nóng)田的路都是土路,經(jīng)過雨水的沖刷后,變得高低不平,車子開起來東倒西歪。但看著弟弟像一位多年的駕駛員一樣,他的一招一失,從容鎮(zhèn)定,運用自如。我那顆懸著的心才平靜下來。同時我發(fā)現(xiàn)弟弟長大了,我離開家時,他還只是個孩子,他現(xiàn)在不僅農(nóng)活兒干得漂亮,還是一位無師自通,熟能生巧的司機。心想:弟弟什么時候有了一種黃土地上男人的味道!我在城里看到有的白面書生,啃老族,就像永遠長不大的孩子,缺乏的正是這種男人漢的擔當!
我們小時候家鄉(xiāng)最好吃的飯就是羊肉餃子,豬肉面,但是這兩種飯大多集中在陽里年,因為那時羊肉最壯,味道最鮮美,豬肉拉面也是過年時吃得多點。今次回家吃團圓飯和朋友聚會都是在飯店里進行,讓我覺得與原來的家總有那么點距離感。這幾年弟媳外出打工,弟弟卻能做得一手好飯菜,做出米的羊肉餃子,豬肉面更純正,我從弟弟身上看到了姥姥,媽媽的影子。離開家那天,小侄子特意為我做了一桌飯菜,沒想到小侄子做出來的飯菜,絲毫不比弟弟差,只是小侄子在工廠上班,己經(jīng)不是一個地道的農(nóng)民了。我已經(jīng)從點點滴滴之中,看到了家的延續(xù),嘗到了親情的味道。
我在家鄉(xiāng)二十多天,看到了家鄉(xiāng)的臣大變化,心里有說不出的高興。但是回家的心情就像打翻了的`五味瓶,酸甜苦辣俱全。很難說清它的滋味,看著親人朋友為讓我吃到家鄉(xiāng)的小吃,個個想著法子為我做,讓我寑食難安,感激萬分。用我們老家的一句土話,就是“親的不幸!”我想這是黃土地的味道,淳樸清香;是親人的味道,純真甘甜;是,一種回味無究,終生難忘的味道。
家鄉(xiāng)的味道
每個人的家鄉(xiāng)都存在有不同的味道,但無論怎樣,讓每個人念念不忘。
生在家鄉(xiāng)長在家鄉(xiāng)的我愛這方田綠塊,愛這風情萬種的人,愛這浸潤著悠久歷史的古樹,如同仙露瓊漿滋養(yǎng)灌溉著我的心靈。我在下成長,這種味道刺激著我的味蕾,融入我的精神血脈。
是清泉的涼爽甘甜。甜在家鄉(xiāng)人嘴角幸福愉快的微笑,甜在阿媽們清晨做早飯的第一爐炊煙里,甜在家鄉(xiāng)前后金燦燦的果樹上。當清晨的第一抹陽光緩緩照進家鄉(xiāng),伙伴們爭先恐后踩著小草,聽著小鳥歌唱,一路上歡聲笑語,外加一句“伯伯好”來到了充滿書香味的學(xué)校。午后來個香甜的午覺,晚上伴著“多啦a夢”進入甜美的夢鄉(xiāng),周末邀上三五個伙伴去踏青,去秋游,去堆雪人。
是思念的鼻頭酸楚,展望古今中外多少游子寫下無數(shù)思鄉(xiāng)思親的詩句,記得馬致遠說過“夕陽西下,斷腸人在天涯”,總能讓游子們酸了鼻頭,淚上眉梢。不是游子不懂游子的思鄉(xiāng)之苦,現(xiàn)在我已長大,已出門在外,遠在他鄉(xiāng)求讀,往往一個人在角落里默默的淚流滿面,只能在酸楚的夢鄉(xiāng)夢見。所以對于游子們來說,堪比老壇酸菜,酸入了每位游子的心窩窩里。
是每一分質(zhì)量的勞苦。在農(nóng)村,大多過著自給自足的生活,當然,我的家鄉(xiāng)也不例外,我的家鄉(xiāng)也有許多的農(nóng)民伯伯,他們靠自己的辛苦收獲勞動果實,不是有這樣一句話:“留自己的汗吃自己的飯,靠天靠地靠祖宗都不是好漢”,所以農(nóng)民伯伯們寧愿苦一些也沒關(guān)系,他們開心就好。我的家鄉(xiāng)也有貧困交加的苦命人家,但他們樂的平平淡淡平平凡凡,所以苦在家鄉(xiāng)人的汗水里,苦在隔壁老爺爺白發(fā)人送黑發(fā)人的淚水里,苦在家鄉(xiāng)人每一分的血汗錢上。
是淳樸的豪爽辣味,在湖南不是有這樣一首《辣妹子》嗎?所以我們家鄉(xiāng)的女孩子也是辣妹子的辣,個個辣味十足,家鄉(xiāng)的辣椒更是遍地可尋,可是孩子們喜歡“辣條”的辣,卻不能承受碗里有一粒辣椒的辣,這讓我百思不得其解。家鄉(xiāng)的辣,辣在酒香巷子里的酒家,所以,我的家鄉(xiāng)人辣,辣椒辣,更有酒辣。
總而言之,我在家鄉(xiāng)成長,體味著家鄉(xiāng)的酸甜苦辣。
家鄉(xiāng),一個綿延千古的傳說,一個神奇變幻的夢境。如詩如畫的家鄉(xiāng),你是我心中璀璨的明珠,我會用一生來品嘗你點點滴滴的味道。
家鄉(xiāng)的味道
我不知道自己到底是被他信中描繪的美景所盅惑,還是被美味的椰汁誘惑,反正剛剛從學(xué)校返回家鄉(xiāng)的我眼前正一片迷茫。這一切與我腳下干巴巴的黃土地和手中一成不變的手搟面有著天攘之別。我嘴里念叨著大海、椰樹、機場。滿眼放光地向夢想中的地方奔去。我篤定的認為,那里將是我人生的另一個起點,生命中的又一個伊甸園。
我的樣子很像是逃離。逃離畢業(yè)后渺茫的就業(yè)希望和寡淡無味的生活,去闖進一個全新的天地。熱血在我的身體里洶涌澎湃,一如將要看到的蔚藍的海水,它們在我的血管里一浪接著一浪。我像極了一個餓極了的人,突然發(fā)現(xiàn)了一桌豐盛的美味。除了跑向它們大快朵頤,我別無選擇。
我的目的地是???,一個與整片大陸分割開來的地方。下火車、轉(zhuǎn)輪船。我一個人體會著全新的旅程,一路的奔波都不覺得累。當?shù)巧陷喆拇a頭時,腥咸的海風撲面而來,我的眼里不由的泛起了一層霧氣。我在心里大聲的喊著:大海,我來了!
更糟的現(xiàn)實還在后面。原來,美好的工作也是泡影。朋友叫我來是搞傳銷的,他騙了我。雖然有椰林,有大海,有機場,但身邊的風景不是風景,這一切對于遭逢打擊的我都形同虛設(shè)。后來,他說是善意的謊言。呵,謊言也有善與惡。幾天的接觸后我的心落到了冰點。同時因為水土不服,那段時間我一直在腹瀉。南方的飯菜沒有北方那種濃厚的煙火氣,饅頭里是加了糖的,豆?jié){也是甜得膩人;軟得沒形的米粉,做出來的食物清淡無味,就跟這個城市里的人一樣,沒有什么個性。那些天,我每天一早醒來,躺在床上總要默默地問自己:我是誰?我在哪里?我在做什么?我該如何選擇?我開始思念故鄉(xiāng)的美味。我的腦海里一遍遍回想著剛起程到這里時的畫面。那里有窯洞,有干巴巴的黃土,有香噴噴的油旋餅,加了辣子的西紅柿雞蛋手搟面。耐嚼而清甜的大饃饃……它們無時無刻不在每天饑腸轆轆的時侯隔著千山萬水向我招手。我覺得連當?shù)氐氖澄镆苍谂懦馕疫@個外地人。
我深深的慶幸自己還有明辨是非的能力。在說服了朋友后,我和他一起選擇了逃離。這種逃離又與從家走時的逃離是如此的不一樣。眼前的逃離擺在我面前的只有陌生的環(huán)境,未知的前程和不熟悉的飲食。在多年后的今天,我再返過來回想,我的人生的另一個開端就是從一個個的逃離開始的。求學(xué)時是從農(nóng)村逃離;畢業(yè)后又從家鄉(xiāng)逃離;剛到外地又要逃離一個個的“騙局”,這個騙局包括工作的欺騙,友情的欺騙以及剛下渡輪時椰子汁的欺騙。我以為,只要逃離就有了新的希望,只要逃離就可以脫胎換骨。然而,我不能欺騙自己。生活是要靠一天天過下去而不是一日日捱下來的。逃離的后果只能是再次逃離。對身心的欺騙和逃離沒有什么兩樣。
好在,這個城市的北方人也不少,外地打工沒有什么技術(shù)能力的人都會集中在一個叫東湖的地方。那些需要做小工、體力活的城里人,都會到那里找人。所以,北方的食物也和這些求職的人群一樣,在那個魚龍混雜的地方生存下來,雖然不多。
記得有一個賣餡餅的小攤,做的味道非常地道。老板一口的河南腔,每次我都會不由自主的來到他的攤位前買幾個餡餅解解腸胃的“鄉(xiāng)思”。我喜歡看著老板做,只見他從流滿案板的面堆上熟練地抓一把柔軟的面團,先放到手心里輕輕拍打拍打,然后再提著面皮的一端上下提溜幾下,那面順勢就攤成了一個薄厚均勻的合適面皮。面皮放在手心,菜放進去。用手順著面皮的邊一攏。再用另一只手在虎口處轉(zhuǎn)上幾轉(zhuǎn),然后放到案板上一拍。一個餡餅就初具雛形。接著把它放到燒得熱熱的澆了油的鏊子里。只聽得滋滋的油響,香味瞬間就彌漫開來。移幾個位置,翻幾個身,白胖胖的面餅就變成了黃澄澄的顏色。老板用夾子夾出來,滴滴拉拉的油粒子順著餡餅的外緣一點點往下淌。里面的餡料在面皮的包裹里若隱若現(xiàn)……一個餡餅的制作到出鍋時間很短,但老板做得從容不迫。這時,人的饞蟲早被勾了出來。迫不急待的付錢、拿餅。墊著草紙的餡餅倒騰著在兩只手里跳躍。我顧不了燙,心急火燎一口咬下去,燙帶著久違的香氣在舌尖上瞬間翻滾成一朵奇妙的花。仿佛有種魔力,這口還沒咽下,另一口又接著咬了上去。一時間最家常的油煙味都仿佛充盈到了全身的每一個毛孔,思鄉(xiāng)的感覺也在這一刻得到了慰藉。人的心臟也在空落落的飄浮中落到了實處。
很多時侯,人都要找到一種認同感。一種安之若素的淡然與平靜。而只有接受才能被認可,只有把生活過成流水的形狀,生活才能在最深處安慰你不安的靈魂。不然你總會感覺所有的一切都在跟你作對,自己與所有的一切都格格不入。
工作不好,但還可以生存下去。就算過年的時侯把餃子下成了片湯,就算囊中總是羞澀。然而,流油的餡餅解不了我相思的苦。我回家的欲望還是越來越強烈。我說,我在夢里都想吃一海碗家鄉(xiāng)的手搟面,加上西紅柿雞蛋,再澆上一勺油潑下的辣子,那味道……當然,這都是借口。朋友說,他要堅持下來。他說這個樣子無顏見江東父老。但年輕時不是允許犯錯嗎?在一次我們兩個人掏光了口袋只有一個一塊錢的鋼嘣時,我的心理承受能力達到了極限。這一個鋼嘣如何能解決我們倆人一天都空空如也的腸胃?朋友說,明天就發(fā)餉了。忍忍就過去了。可是,這樣下去又怎是個頭?我不假思索的又開始收拾行李。我清醒地明白。我又一次選擇了逃離。
這次的行程是反過來的,它是從一個陌生又熟悉的地方通向另一個熟悉又陌生的地方。當坐上渡輪,我在船上吐得翻江倒海時,我感覺這就像是一場夢。我要清理干凈我的腸胃,迎接新的生活。我開始越來越走近我夢的起點,也是夢的終點。
老板是夫婦倆人。老板說,想吃點啥?那熟悉的鄉(xiāng)音一時讓我的鼻子發(fā)酸。我大聲說,一碗手搟面。老板說,沒有手搟面,只有饸饹面。噢?我的心底涌起一陣失落。那,只好饸饹面了。呼呼的風機被老板開起來了,大大的鐵皮圓桶做成的爐子散發(fā)出溫暖親切的光芒。面團放進饸饹面床子里,老板抓住把手使勁往下一壓,粗細均勻的面條就從下面的孔洞里爭先恐后地擠壓出來。當一碗熱騰騰的面條端在我面前時,我的眼睛在放著豪光。但是,一入口感覺就不一樣了。面沒味。清湯寡水里沒有多少佐料。面也不是期待已久的筋道。而是如同南方的米粉樣沒有一點北方的性情。這難道就是我日思夜想的味道?我有點不敢相信自己的嘴巴。我抬頭看著老板,老板若無其事地忙活著別的。我說,這面咋沒味呢?老板頭也不抬地說,半夜三更的有得吃就行啦,還挑揀什么?他又怎么知道,我回歸的理由僅僅是因為困饒我好久的一碗家鄉(xiāng)的面?!忽然間我感到一種迷茫的困惑。
從簡陋的棚子里逃離出來時,我的胃連同我的身心都仿佛一同在逃離。但故鄉(xiāng)就在眼前,我又該逃到何方?我有點后悔自己沒有陪伴著朋友一起堅守。
我總以為,遠方的世界都很精彩,當下的生活總是無味。然而,當遠方變成當下,當下變成遠方。還是覺得夠不到的遠方才更好。其實,生活就像擺在面前的飯菜,粗礪也好,精致也罷,即便它不是你想要的飯菜,即便它只能片刻溫暖你的胃,但只要細細嚼,慢慢咽。總能品出它的真味。那些遠方的味道或許在你一瞬靠近再入口時才發(fā)現(xiàn),它竟會在第一時間欺騙你。而入口的味道也不過如此。食物如此,家庭如此,人生亦如此。對于我們,更重要的是安安心心的活在當下,活在眼前。用自己的雙手去認認真真地調(diào)配屬于自己的美味。不論身中何方,只要接受,認可,去全身心安定地經(jīng)營自己的人生,隨遇而安,不隨波逐流,不躲避逃離,那么,真正的味道一定會在你的心底時刻慰藉著你的靈魂的同時也滿足著你的腸胃。
我想,這就是,生活的真味!
家鄉(xiāng)的味道
動物有家,我也有家。我的身子住在城市里,而我的心,卻一直待在那塊遙遠的土地——家鄉(xiāng)。
當我走在城市繁華的街道上;當我望見城市里重工業(yè)廠的煙囪飄出滾滾濃煙;當我抬頭發(fā)現(xiàn)城市里的天空中剩下一座座高樓;當我在城市里接踵而來聽到了“地溝油”、“毒奶粉”……我想起了家鄉(xiāng)。那是一個偏遠的小縣城,在我兒時的記憶里,它是簡陋、純真而樸素的。不必說每當日落時,一排平房都會飄出細細的炊煙以及濃郁誘人的飯菜香味;也不必說那一片只剩下純凈的藍和一朵朵慢悠悠的云、一望無際的天空;單是全鄉(xiāng)都彌漫著的煙茶味,就令我憶起那數(shù)不清、無憂無慮的快活。
在我兒時的記憶里,我的爺爺、父親還有大伯們,乃至其他各門鄰居,只要生長在家鄉(xiāng),就都是老煙鬼。但那時家鄉(xiāng)的煙味,與如今城市里的香煙味卻截然不同。父親抽煙時,總要拿個碩大的煙斗,在里頭擺上一袋自家制作的煙草,再不緊不慢地吸一口,回味無窮似的一點點吐出來。說來也怪,本應(yīng)該吸一口、吐一口的煙,在父親嘴里似乎成了不可多得的珍寶,要細細品味。而且,每當我聞到吐出來的煙,感到的卻是茶香味!
不同的煙草,就有不同的茶味。有時候是心曠神怡的綠茶,有時候是深藏暗香的紅茶,更有時候他們用上了珍貴的煙草,會有令人魂牽夢縈的龍井茶味。每當吃完晚飯,爺爺和父親總會搬幾條涼席,舒舒服服的躺在后院的平地上,人手一個木煙斗,悠悠哉哉地抽著。春天撥開土地的嫩芽,夏天不知厭煩的鳴蟬,秋天曼妙起舞的落葉,都被他們?nèi)諒?fù)一日從口中飄出來的細若游絲的茶味給浸透了。當我兒時在家鄉(xiāng)屋子的后院里,趴在地上玩蟲子時,也總能聞到那一股熟悉而又深沉的味道。
就是這家鄉(xiāng)的煙的茶味,一直牽著我,牽著我走過了純、樂、香的童年,牽著我邁向了少年,走進那鄉(xiāng)里人人向往的城市。但就在這時,它突然松開了手,止步于家鄉(xiāng)的門前,它淡淡一笑,轉(zhuǎn)過了身,只留下一段話:你總得長大,孩子。你總得有自己的生活,自己的夢想。讓故鄉(xiāng)在你的回憶里美好吧!如果可以,回來看看,回來聞聞,只要別忘了這兒——忘了家人們就好。
它飄走了,如同它本身一樣,帶走了我童年的無知與幼稚,留下了家鄉(xiāng)的記憶和。
家鄉(xiāng)的味道
當晨風喚醒黎明,我不舍地踏上漂泊的旅程。清風揚起泥土的芳香,我用力地嗅著,恨不得讓家鄉(xiāng)的每一絲氣息鉆入我的肺,我的心,伴我孤獨遠行。
我是大山養(yǎng)育的孩子,是那汩汩流淌的雪山秀水滋養(yǎng)我長大。在異鄉(xiāng)的夢里,在陌生的土地上,那些熟悉的味道,是滿滿的濃濃的,在這寒冷的冬夜,它溫暖著我夜夜的夢。
是清甜可口的山泉的味道。小時候我總喜歡在泉邊采一片大大的馬蹄葉舀水喝每每一大口灌入那清甜的的山泉順著喉嚨溫潤著我小小的五臟六腑。而母親也往往提了一大桶衣服在溪水中捶打。那悠揚的姿勢烙進記憶里讓我在異鄉(xiāng)的那些陌生的水面前想起母親想起母親年年的辛勞。
是秋收時節(jié)稻子的味道是掛滿枝頭的蘋果香甜的味道。九月高粱漲紅了臉稻子笑彎了腰蘋果在枝頭累累的綴著。母親停下手中的繡花線爸爸放下他的煙桿在烈日下他們翻飛的鐮刀和著啪啪的捶打聲那些飽滿的顆粒像一則則寓言。晚霞中我們滿背篼蘋果的香甜和著父親趕牛的吆喝聲和著我們的笑聲讓那些曲曲折折的山路霎時生動起來。
冬雪飄飄中,家鄉(xiāng)彌漫著年節(jié)的味道。臘月里,整個山村都被勤勞的蔵家婦女釀制的雜酒的濃香包裹。在除夕那天一早,各家都競相供奉神靈。裊裊的香火升起,雜酒以及各種供品的香氣升向天空,祈求神靈保佑人們安定、幸福,來年獲得豐收。除夕夜里藏家兒女圍著篝火跳起了歡快的舞蹈,動人的歌聲在山谷間回響。在濃濃的酒香中,在親人的談笑中,我已醉了。
是故鄉(xiāng)山山水水的味道是藏家兒女生活的味道是爸爸媽媽汗水的味道——滲進我的血液深入我的骨髓在陌生的土地在有風有雨的夜晚在異鄉(xiāng)的夢里讓我溫暖讓我深刻讓我懂得成長的意義!
后記:9月,因求學(xué),我離開了故鄉(xiāng)——小金縣老營鄉(xiāng),到對口扶持的眉山中學(xué)學(xué)習。在異鄉(xiāng)的土地上,我無時無刻不在思念著家鄉(xiāng)和家鄉(xiāng)的親人。謹以此文,讓一些記憶刻骨銘心,讓,看牢我心我心!
家鄉(xiāng)的味道
我忘不了,我忘不了那一望無際碧藍的海,忘不了那又紅又大,又脆又甜的紅富士蘋果,我忘不了,那是。
我忘不了,煙臺的?!?。
春天,海水變得綠盈盈的。微波泛起,一道道白色的浪花,從北面遙遠的地平線嬉笑著追逐著奔向岸邊,剛一觸摸到岸邊的礁石、沙灘,又害羞似的退了回去,然后又撲了上來,像個頑皮的孩子。春天是播種的季節(jié),大海也不例外。脫去冬裝的漁民們駕船駛過平靜的海面,到養(yǎng)殖區(qū)去播下希望的種苗,期待著收獲,想象著收獲時一筐筐新鮮的海鮮。一次回老家,吃著美味的海鮮,心里既溫馨又感動,(吃得多了我也不會長痘痘,哈哈)而那各種各樣的美味海鮮印證了那句老話“靠山吃山,靠水吃水”,感覺海里不管什么東西,經(jīng)過我們的一番處理,都可以成為餐桌上的美味佳肴,真可謂是大自然的一種饋贈。
我忘不了,煙臺的水果——。
我忘不了,煙臺的小吃——。
煙臺有好多特色小吃,比如煙臺燜子,就是獨具特色的家鄉(xiāng)風味小吃。每次爸爸要回老家,我都會讓他幫我?guī)蠋妆P,拿飯盒盛著,每次爸爸一回來,我就跑出來,吸吸鼻子,說道:“嗯?。∫稽c都沒變!”爸爸則欣喜地看著我,看我風卷殘云地將滿滿一盒吃完,讓后抹抹嘴,再說一遍:“嗯??!真好吃!”
我忘不了,煙臺的一切,一輩子都忘不了。每當我,便涌起“人言落日是天涯,望極天涯不見家。已恨碧山相阻隔,碧山還被暮云遮?!钡乃监l(xiāng)情懷。無論走到天涯海角,總縈繞在我身邊,因為——那是我的家鄉(xiāng),煙臺!