我們不斷經(jīng)歷著各種各樣的事情,對這些經(jīng)歷加以總結(jié)和概括,可以更好地指導(dǎo)未來的行動。請看以下是小編為大家整理的優(yōu)秀心得體會范文,希望對大家的寫作能夠起到一些啟發(fā)和提升作用。
英語酒店培訓(xùn)心得體會
第一段:引言(150字)。
英語酒店培訓(xùn)對于提升服務(wù)質(zhì)量和員工素養(yǎng)是非常重要的。最近我參加了一次英語酒店培訓(xùn),通過此次培訓(xùn),我深刻體會到了英語在酒店工作中的重要性。在接下來的文章中,我將分享我在培訓(xùn)中學(xué)到的知識和經(jīng)驗,并探討如何將其應(yīng)用于工作中,提升酒店服務(wù)質(zhì)量。
第二段:培訓(xùn)內(nèi)容及收獲(250字)。
在培訓(xùn)課程中,我們學(xué)習(xí)了與酒店工作相關(guān)的各種英語表達。例如,如何接聽電話、如何用英語進行客戶咨詢等等。通過課堂講授和實際練習(xí),我掌握了很多實用的英語口語和技巧。這些技巧不僅對于與外國客人交流很有幫助,還能提高我們對待內(nèi)地客人的服務(wù)質(zhì)量。學(xué)習(xí)這些表達和技巧的過程中,我發(fā)現(xiàn)最重要的是思考如何用最簡單的語言準確地表達出我們的意思。
第三段:應(yīng)用于工作中的嘗試(300字)。
回到工作崗位后,我開始嘗試將在培訓(xùn)中學(xué)到的英語應(yīng)用于實際工作中。每當有外國客人入住時,我會主動使用英語進行問候和提供幫助。經(jīng)過一段時間的實踐,我發(fā)現(xiàn)通過使用英語與外國客人交流,我不僅更好地滿足了他們的需求,還能給他們帶來更親切的感受。同時,我發(fā)現(xiàn)通過使用英語與內(nèi)地客人交流,我更容易與他們建立起信任關(guān)系,提高了服務(wù)質(zhì)量。盡管剛開始的時候可能有些不習(xí)慣,但通過不斷的努力和實踐,我現(xiàn)在更自信地運用英語與客人交流。
第四段:團隊合作和自我提升(300字)。
在培訓(xùn)中,我們還進行了一些團隊合作的活動,通過這些活動,我深刻體會到了團隊合作的重要性。在酒店工作中,團隊合作也是非常重要的,只有團隊的各個成員積極配合才能提供最好的服務(wù)。培訓(xùn)中的團隊合作活動不僅幫助我更好地理解了團隊合作的重要性,還激發(fā)了我對團隊合作的熱情。此外,在培訓(xùn)期間,我們還進行了一些自我提升的講座,學(xué)習(xí)了如何提高自己的溝通能力和服務(wù)質(zhì)量。這些講座對于我個人職業(yè)發(fā)展起到了積極的推動作用。
第五段:總結(jié)(200字)。
通過這次英語酒店培訓(xùn),我深刻認識到了英語在酒店工作中的重要性。學(xué)習(xí)了英語表達和技巧后,我嘗試將其應(yīng)用于實際工作中,取得了顯著的成效。團隊合作和自我提升也是培訓(xùn)中的重要內(nèi)容,讓我對酒店服務(wù)的專業(yè)性和質(zhì)量提出了更高的要求。我相信通過不斷地學(xué)習(xí)和實踐,我能夠塑造自己成為一個更專業(yè)、優(yōu)秀的酒店工作人員,為客人提供更好的服務(wù)體驗。同時,我也期待未來能夠參加更多的培訓(xùn),不斷提升自己的能力和素養(yǎng)。
總結(jié)起來,英語酒店培訓(xùn)是提升酒店服務(wù)質(zhì)量和員工素養(yǎng)的重要手段。通過學(xué)習(xí)英語表達和技巧,實踐運用于工作中,并與團隊合作和自我提升相結(jié)合,我們可以成為更優(yōu)秀的酒店工作人員,并為客人提供更滿意的服務(wù)。
酒店英語視頻實訓(xùn)心得體會
近年來,隨著國內(nèi)旅游業(yè)的快速發(fā)展,酒店英語已成為他們的重要工具。為了提高酒店服務(wù)質(zhì)量,許多員工開始參加酒店英語視頻實訓(xùn)。在這次實訓(xùn)過程中,我們受益匪淺,獲得了寶貴的經(jīng)驗與技巧。以下是我對于酒店英語視頻實訓(xùn)的心得體會。
首先,酒店英語視頻實訓(xùn)讓我深刻體會到了酒店外語溝通的重要性。在與外國客人交流時,我們需要用到各種場景下的英語表達方式。而這次實訓(xùn)通過模擬各種情景,幫助我們提前熟悉了酒店英語的常用短語和句子。通過扮演不同角色、模擬實景,在實際操作中不斷鍛煉與外賓的交流能力。實訓(xùn)期間,我遇到了各種各樣的情況,例如:客人抱怨、改變預(yù)定、詢問酒店設(shè)施等等。通過這些實際場景的練習(xí),我積累了豐富的酒店英語應(yīng)對經(jīng)驗,提高了自己的外語表達能力。
其次,酒店英語視頻實訓(xùn)也幫助我提高了專業(yè)知識和服務(wù)技巧。在實訓(xùn)視頻中,我們不僅模擬了酒店前臺和客房服務(wù)等基本場景,還深入了解了酒店業(yè)務(wù)的運作流程和基本常識。通過這次實訓(xùn),我學(xué)習(xí)到了如何應(yīng)對紛繁復(fù)雜的客戶需求,學(xué)會了如何與客人進行禮貌而高效的溝通。這不僅增強了我的專業(yè)技能,還培養(yǎng)了我的團隊合作意識和服務(wù)意識。
另外,酒店英語視頻實訓(xùn)還在很大程度上提升了我的自信心。剛開始實訓(xùn)時,我對于使用英語進行溝通感到非常的緊張和不自信。然而,在實際操作中,我逐漸發(fā)現(xiàn)只有積極主動、大膽地表達自己,才能克服語言障礙,與外賓建立起良好的溝通氛圍。通過這次實訓(xùn),我的自信心逐漸增加,學(xué)會了相信自己的語言能力,不再害怕與外國客人進行交流。
最后,酒店英語視頻實訓(xùn)讓我認識到了學(xué)習(xí)和成長的重要性。在實訓(xùn)中,我們不僅要掌握酒店英語的基本知識和技巧,還要時刻關(guān)注并學(xué)習(xí)新的表達方式和客戶需求。我們要時刻保持學(xué)習(xí)的狀態(tài),不斷完善自己的服務(wù)能力和專業(yè)素質(zhì)。只有不斷學(xué)習(xí)、不斷提高,才能在競爭激烈的酒店行業(yè)中立于不敗之地。
通過這次酒店英語視頻實訓(xùn),我收獲了許多寶貴的經(jīng)驗和技巧,增加了自己的外語溝通能力和專業(yè)素質(zhì)。我將把這次實訓(xùn)中學(xué)到的知識和經(jīng)驗運用到工作中,提升自己的服務(wù)質(zhì)量,為酒店行業(yè)發(fā)展貢獻自己的力量。同時,我也將繼續(xù)保持學(xué)習(xí)的熱情和態(tài)度,不斷完善自己,并積極推廣酒店英語的學(xué)習(xí)和應(yīng)用,促進酒店業(yè)的發(fā)展和進步。總之,酒店英語視頻實訓(xùn)讓我獲得了不可磨滅的收獲,讓我更加堅定了在酒店行業(yè)發(fā)展的信心和決心。
酒店員工學(xué)習(xí)英語心得體會
”范文,希望對你有參考作用。
知識改變命運,態(tài)度決定一切,細節(jié)決定成敗,這是不變的事實。作為酒店的一名禮賓部員工,在面客上經(jīng)常會遇見一些外國賓客為他們提供服務(wù),逐漸讓我認識到英語運用的重要性。因此,我利用酒店培訓(xùn)英語的這個良好機會,下定決心加強英語學(xué)習(xí)。然而今天,當我要寫下英語學(xué)習(xí)的心得體會的時候,我總有一種說不出的深切體會,那就是“冰凍三尺,非一日之寒”的感覺。
隨著海南著力打造國際旅游島的步伐慢慢靠近,旅游也就成為了人們出門放松身心和享受生活的首選,數(shù)以萬計的國外客人涌入海南旅游市場,對英語的需求與交流就顯得更重要了。因此,我充分意識到,作為新世紀的酒店人,我們除了要具備熱情周到的服務(wù)禮儀外,還要具備高素質(zhì)的文化內(nèi)涵。這樣的話,對我的工作要求就更高了,只有把英語學(xué)好了,才能為入店客人提供更加周到的服務(wù)。
冰要結(jié)凍三尺之厚,并非一兩天的寒風冷雪就能積淀而成,而是要常年累月的冰寒地凍才有這樣的.結(jié)果。學(xué)習(xí)英語也一樣,不是花幾天三腳貓的工夫就能學(xué)有所成的,只有在學(xué)習(xí)之前樹立起信心、恒心與決心;不斷的堅持學(xué)習(xí),才能把英語學(xué)好。
我原先在學(xué)校讀書的時候,認為自己的英語還不錯,但是直到在酒店真正用英語跟外國客人進行對話的時候,心里總是特別的緊張,犯了語法好、發(fā)音不標準、聽力差和口語差的毛病。有時不是發(fā)音不標準讓老外撓頭抓腮,就是對方用流利的英語跟我溝通,我也是似懂非懂。真可謂:“經(jīng)一事,長一志,過一年,我懂一理”。后來我下定決心一定要把英語學(xué)好。
由于我們酒店是個商務(wù)酒店,要求前廳部的員工要有一點英語會話的能力,這樣的話對我是一種壓力,也是一種動力。酒店根據(jù)員工英語整體水平都不高的情況,制定了每周二下午3點在酒店3樓會議室進行英語培訓(xùn)課,由行政人事部曾曉萍助理負責對酒店各個服務(wù)部門不當班的員工授課培訓(xùn)。首先,曾助理教我們學(xué)會簡單的26個英語字母、48個國際音標,接著教一些酒店常用單詞、詞匯、短語和常用句子和情景對話等等。每一節(jié)課,曾助理都把我們當成她的學(xué)生,教得那么認真,那么用心,一遍又一遍不厭其煩地教我們,讓我們這些在酒店工作的員工好像又回到了校園一樣,她的。
教學(xué)。
態(tài)度與執(zhí)著的精神讓我感動,讓我羨佩。在培訓(xùn)的過程中,曾助理要求我們,酒店英語主要是通過學(xué)習(xí)和培訓(xùn),以達到能與酒店客人交流為目的,重點在于運用英語口語和客人會話,而且在平常的溝通交流中,大家都要大膽地用英語對話。
因此,我設(shè)計了一個學(xué)習(xí)英語的工作計劃,培養(yǎng)自己學(xué)習(xí)英語的興趣,試著用英語去翻譯或去說身邊的事物,經(jīng)常看英語報紙、書刊、電視和電影,豐富英語詞匯量,經(jīng)常聽mp3或是錄音機英語對話。每天下班后,我都堅持利用一些業(yè)余時間來自學(xué)英語,尤其是睡覺前都要背一遍當天學(xué)習(xí)的英語單詞,而且在我的床頭邊,總是放一本酒店英語900句當作枕邊書來鞭策我要堅持,要努力,要有信心把英語學(xué)好。而且還經(jīng)常告誡自己,要時刻記住:“冰凍三尺,非一日之寒”的道理。
經(jīng)過酒店進行短短一段時間的英語培訓(xùn),讓我受益匪淺,我的英語水平有了很大的進步。盡管離與客人流利的對話還有一定的距離,但從中讓我看到了學(xué)習(xí)英語的信心與希望,讓我看到了學(xué)習(xí)英語的動力與工作的激情,使我在學(xué)習(xí)英語的過程中有一種收獲知識的快樂與向往。
酒店英語心得體會
酒店英語是一門必不可少的技能,它是酒店行業(yè)專業(yè)人士必備的基礎(chǔ)能力之一。作為一個酒店工作人員,在日常工作中需要與各種國籍的客人進行交流,而酒店英語正是幫助我們與客人溝通的橋梁。在這段時間里,我通過學(xué)習(xí)和實踐不斷提高我的酒店英語水平,積累了一些心得體會。
第二段:學(xué)習(xí)方法與技巧。
學(xué)習(xí)酒店英語需要通過系統(tǒng)性的學(xué)習(xí)方法和技巧。首先,我堅持每天學(xué)習(xí)英語,并制定了一個學(xué)習(xí)計劃,包括聽力、口語、閱讀和寫作四個方面。每天定時聽英語新聞,通過模仿英語發(fā)音來提高口語表達能力。其次,我也善于利用各種資源,包括在線課程和學(xué)習(xí)資料,以幫助提高自己的學(xué)習(xí)效果。同時,我積極參與英語角活動,通過和其他人進行英語對話來鍛煉口語表達能力。
第三段:工作實踐中的應(yīng)用。
在實際的工作場景中,我發(fā)現(xiàn)酒店英語的學(xué)習(xí)十分重要。通過與來自各地的客人溝通,我能夠更好地了解他們的需求,提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。在接待客人時,我注意傾聽客人的需求,并用簡潔清晰的英語表達回答。我還學(xué)會了一些常用的酒店英語口語,在詢問客人需要時能夠更加快速和準確地了解他們的要求。
第四段:與客人的互動體驗。
通過學(xué)習(xí)酒店英語,我能夠更加流利地與客人進行交流,增強了與客人之間的互動體驗。例如,在客人辦理入住手續(xù)時,我可以主動向他們問好,并用酒店英語提供關(guān)于酒店設(shè)施和服務(wù)的介紹。我還會詢問是否需要幫助,以及他們的個人喜好,以便為客人提供更加個性化的服務(wù)。通過這樣的互動,我能夠更好地滿足客人的需求,使他們對酒店的印象更加深刻。
第五段:總結(jié)。
通過學(xué)習(xí)酒店英語,我不僅提高了自己的英語水平,還提升了自己在工作中與客人溝通的能力。酒店英語不僅僅是一門技能,更是一種服務(wù)意識和專業(yè)素養(yǎng)的體現(xiàn)。在未來的工作中,我將繼續(xù)努力學(xué)習(xí),不斷提高自己的酒店英語水平,為客人提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù),讓他們在酒店的住宿體驗更加愉快和舒適。
以上就是我對“酒店英語心得體會”的總結(jié)。通過不斷的學(xué)習(xí)和實踐,我相信我的酒店英語水平會不斷提高,為客人提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。同時,我也希望更多的人能夠重視酒店英語的學(xué)習(xí),提升自己的職業(yè)素養(yǎng)和競爭力。酒店英語,讓我們更好地服務(wù)全球客人,成為酒店行業(yè)中不可或缺的一部分。
酒店英語視頻實訓(xùn)心得體會
近年來,酒店行業(yè)發(fā)展迅速,對英語能力的要求也越來越高。酒店英語視頻實訓(xùn)成為了提高酒店從業(yè)人員的英語技能的一種重要方式。我在參加酒店英語視頻實訓(xùn)后,深感收獲良多。以下將從實訓(xùn)內(nèi)容、實訓(xùn)方式、實訓(xùn)效果、實訓(xùn)心得以及對未來的期望五個方面進行探討和總結(jié)。
首先,在酒店英語視頻實訓(xùn)中,我們將主要內(nèi)容分為口語表達、接待對話以及問題解決三大模塊。通過這三個模塊的學(xué)習(xí)和練習(xí),我們能夠全面提升我們的英語能力。在口語表達環(huán)節(jié)中,我們學(xué)習(xí)了如何介紹自己、詢問和回答簡單問題,培養(yǎng)了流利的口語和自信的表達能力。在接待對話環(huán)節(jié)中,我們學(xué)習(xí)了如何熱情接待客人、詢問客人需求、進行預(yù)訂和登記,提高了我們的服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度。在問題解決環(huán)節(jié)中,我們學(xué)習(xí)了如何應(yīng)對常見的問題和突發(fā)狀況,提高了應(yīng)變能力和處理緊急情況的能力。這三個模塊的學(xué)習(xí)使我們能夠在實際工作中更加游刃有余地進行溝通和交流。
其次,酒店英語視頻實訓(xùn)采用了多種方式來進行學(xué)習(xí)。除了傳統(tǒng)的教室教學(xué),我們還可以通過在線學(xué)習(xí)平臺觀看教學(xué)視頻,進行隨時隨地的學(xué)習(xí)。通過學(xué)習(xí)實際工作場景中的對話和情景,我們可以更好地理解和運用所學(xué)知識。此外,老師還會給予我們實時的反饋和指導(dǎo),幫助我們及時糾正錯誤,提高學(xué)習(xí)效果。這種多元化的學(xué)習(xí)方式使我們能夠更加自主地進行學(xué)習(xí),提高學(xué)習(xí)的效率和效果。
第三,酒店英語視頻實訓(xùn)對我們的英語能力有著明顯的提升作用。通過實訓(xùn),我發(fā)現(xiàn)自己的英語口語能力得到了顯著的提高。以前我只能簡單地介紹自己和回答一些簡單的問題,現(xiàn)在我能夠自如地進行對話,表達自己的意思。同時,在接待對話中,我也學(xué)會了用更加熟練、自然的英語來進行客戶接待和溝通。酒店英語視頻實訓(xùn)對我們的英語聽力和理解能力也有很大的幫助。通過聽取教師和模擬對話,我們能夠更好地理解和領(lǐng)會各種工作情景中的英語表達。這些提升在實際工作中能夠讓我們更加從容地處理各種問題和交流情況。
在實訓(xùn)中,我也體會到了一些心得。首先,學(xué)習(xí)英語需要持之以恒。只有每天堅持學(xué)習(xí)才能夠提高自己的英語技能。其次,多進行口語練習(xí)。通過多與同學(xué)進行對話練習(xí),能夠幫助我們更好地運用所學(xué)知識,提高口語表達能力。再次,要克服害羞和不自信的心態(tài)。只有敢于開口,才能夠更好地提高英語表達能力。最后,利用各種資源進行學(xué)習(xí)。可以通過聽英語廣播、看英文電影等方式來提高聽力和閱讀能力。
最后,參加酒店英語視頻實訓(xùn)讓我對未來充滿了期望。我希望通過不斷學(xué)習(xí)和實踐,能夠?qū)⑺鶎W(xué)知識應(yīng)用到實際工作中,并且在工作中不斷提升自己的英語能力。我相信,隨著英語水平的不斷提高,我將能夠在酒店行業(yè)中取得更好的發(fā)展和成就。
綜上所述,酒店英語視頻實訓(xùn)是一種非常有益的學(xué)習(xí)方式。通過實訓(xùn),我們能夠全面提升英語能力,更好地適應(yīng)酒店工作。在實踐中,我們可以學(xué)到很多關(guān)于酒店工作的知識和技能。通過持之以恒的學(xué)習(xí),我們可以在未來的工作中取得更好的發(fā)展和成就。讓我們一起努力,提高自己的英語能力,迎接更加美好的未來!
酒店英語心得體會
過去的一年里,我在一家大型酒店工作,負責接待外國客人并翻譯。在這段時間里,我積累了許多酒店英語的經(jīng)驗和心得體會。我發(fā)現(xiàn),酒店英語不僅是一門語言技能,更是一項服務(wù)藝術(shù),它要求我們熟練掌握英語基礎(chǔ)知識,同時注重溝通技巧和文化背景,以提供高質(zhì)量的服務(wù)。
第二段:掌握基礎(chǔ)知識。
一位出色的酒店英語員工首先要掌握英語的基礎(chǔ)知識,包括詞匯、語法和讀寫能力。我發(fā)現(xiàn)背誦詞匯和短語是提高口語表達的最有效的方法之一。此外,了解常用的禮貌用語和商務(wù)英語術(shù)語也是非常重要的。通過閱讀專業(yè)雜志和英文指南,我不斷積累了相關(guān)詞匯和表達,從而更好地輔助工作。
第三段:注重溝通技巧。
作為酒店英語員工,良好的溝通技巧是必不可少的。在與客人接觸時,我們要確保用簡潔清晰的語言進行交流,避免使用太多專業(yè)術(shù)語或深奧的表達。此外,善于傾聽和觀察也是重要的溝通技巧。通過觀察客人的表情和肢體語言,我們能更好地理解他們的需求,并給予適當?shù)幕貞?yīng)。
第四段:尊重文化背景。
隨著全球化的發(fā)展,酒店往往接待來自不同國家和地區(qū)的客人。了解并尊重他們的文化背景是提供專業(yè)服務(wù)的關(guān)鍵之一。例如,在與某些亞洲客人交流時,我們要注意避免直接否定他們的請求,而是巧妙地提出替代方案。此外,了解不同文化間的禮儀差異也有助于避免尷尬和沖突。
第五段:提供高質(zhì)量的服務(wù)。
酒店英語不僅僅是語言技能,更是一種服務(wù)藝術(shù)。我們要通過各種方式為客人提供卓越的服務(wù)體驗。我發(fā)現(xiàn)主動性和熱情是非常重要的。主動解答客人的問題,幫助他們解決困難,并提供額外的服務(wù)和建議,都能讓客人感到滿意。此外,細致入微的關(guān)懷和關(guān)注細節(jié)也是提供高質(zhì)量服務(wù)的關(guān)鍵。
總結(jié):
通過這段時間的工作經(jīng)歷,我深刻體會到酒店英語的重要性以及提供高質(zhì)量服務(wù)的必要性。掌握基礎(chǔ)知識,注重溝通技巧和尊重文化背景,都是成為優(yōu)秀酒店英語員工的關(guān)鍵要素。在將來的工作中,我將繼續(xù)努力提升自己的酒店英語水平,并不斷追求更好的服務(wù),為客人提供更加完美的體驗。
酒店英語培訓(xùn)活動心得體會
最近,我參加了一次酒店英語培訓(xùn)活動。這項培訓(xùn)是為了讓我們更好地服務(wù)外國客戶。在活動中,我們學(xué)習(xí)了英語口語、禮儀、職業(yè)規(guī)劃等知識,以提高我們在接待外賓時的素質(zhì)。
第二段:介紹酒店英語培訓(xùn)的主要內(nèi)容和形式。
在這次培訓(xùn)活動中,我們主要學(xué)習(xí)了如何運用英語進行酒店常用語、接待禮儀、餐飲服務(wù)等方面的交流。同時,我們還學(xué)習(xí)了如何在不同場合下使用英語,如客房服務(wù)、會議接待等。形式上,培訓(xùn)通過課堂教學(xué)、模擬演練以及實際應(yīng)用等方式進行,讓我們更加深入地了解到如何表現(xiàn)出職業(yè)素養(yǎng)和提高工作能力。
第三段:總結(jié)培訓(xùn)活動的收獲和益處。
通過這次酒店英語培訓(xùn)活動,我們不僅學(xué)習(xí)到了很多實用的英語表達方式,也學(xué)到了如何與客人溝通、怎樣揣摸客人的需求和意愿。這些都可以讓我們?yōu)榭腿颂峁└玫姆?wù)。同時,這次培訓(xùn)還幫助我們增強了職業(yè)素養(yǎng)和自信,以更加自信地面對來自世界各地的不同客人。
第四段:分享個人的收獲和提高計劃。
在這次酒店英語培訓(xùn)活動中,我收獲最大的是提高了英語口語表達的能力。最初,我對于和外國客人的交流感到十分緊張,但是通過在課堂上學(xué)習(xí)和模擬演練,我逐漸變得更加自信和熟練。對于未來,我計劃通過更多地練習(xí)和聽說訓(xùn)練來進一步提高我的英語表達能力。
總的來說,這次酒店英語培訓(xùn)活動讓我們更加了解了如何面對外來客人和使用英語進行交流。我們從別人身上借鑒經(jīng)驗,得以不斷提高自己的能力,為以后的工作打下了更好的基礎(chǔ)。對于我的未來,我會一如既往地保持學(xué)習(xí)的決心,不斷提高自己的能力,為更好的自我發(fā)展和為酒店的進一步發(fā)展做出貢獻。
酒店心得體會
4.21,是我和我的團隊從隔離酒店“抗疫”歸來的第一天。單位領(lǐng)導(dǎo)在醫(yī)院門前歡迎我們的歸來并為我們送上鮮花。我懷著一顆謙卑感恩的心,感謝醫(yī)院的領(lǐng)導(dǎo)和同事們。短短80天的分別,好像度過了漫長的時光。我眼里含著淚,又見到了朝夕相處的同事們,我們平安地回來了。
作為惠陽區(qū)中醫(yī)院一名普通醫(yī)生,我愿腳踏實地做好醫(yī)生,盡我所能造福一方。疫情的發(fā)生,使平靜的日子泛起波瀾,心中那股醫(yī)者之心悠然而起。在自愿寫下“請戰(zhàn)書”的那一刻起,我便知道,無論面對怎樣的情況,我都將義無反顧,逆行者上。
2022年一月的最后一天,我接到了醫(yī)院防控領(lǐng)導(dǎo)小組的通知,確定讓我參加惠陽區(qū)一線“抗疫”行動,在按照規(guī)范進行了培訓(xùn)后,與醫(yī)院護士黃嘉靖一同入駐密切接觸者集中醫(yī)學(xué)觀察駐點。2月10日起,為更好地為隔離人員進行醫(yī)療保障,確保疫情防控工作,醫(yī)院增派賀年醫(yī)生和黃幸濤護士共同承擔隔離人員醫(yī)療保障工作。
為讓遠在4000公里外的黑龍江的父母安心,出發(fā)前我只在電話里簡單地交代自己出外勤。懷惴著忐忑,心擔著使命與責任。“國疫”當前,當為逆行者,不退縮。六十多個日日夜夜,我們每天24小時輪值,按照嚴格的醫(yī)務(wù)工作流程,測量體溫、必要的問診以及體格檢查、處理垃圾。醫(yī)學(xué)觀察者入住一段時間后,我們會為他們進行相關(guān)的`心理測評,通過電話、微信等方式進行心理疏導(dǎo),采用耳穴壓豆、中藥方劑治療等各種中醫(yī)技術(shù)緩解隔離者的壓力,解決問題。在這里,生命是崇高的,職責是神圣的,我們感受到了作為醫(yī)生的天職。當隔離者離開隔離集中點的時候,我們會拍一張健康照,希望可以記錄下他們?nèi)玑屩刎摰男δ槨?/p>
一線抗疫,我們感到榮幸和自豪,也讓父母和親人們感到驕傲。作為醫(yī)者,我們將繼續(xù)以一顆謙遜的心,感恩的心,加倍地工作,為人民的健康盡職盡責,守護人民的生命健康。
醫(yī)者仁心,以身踐行“敬佑生命、救死扶傷,甘于奉獻、大愛無疆”的初心,在疫情面前齊心協(xié)力,眾志成城,勇?lián)姑?/p>
酒店心得體會
大家好!
我是來自保安部的xx,非常榮幸地能代表酒店的優(yōu)秀員工發(fā)言,這是對我和我們保安部的褒獎和鼓勵。
我和在坐的許多同事一樣,能夠成為一名優(yōu)秀員工,這不但得益于酒店領(lǐng)導(dǎo)的栽培,更得益于各位同事的默契配合。在這里,我代表所有的優(yōu)秀員工對酒店的各位領(lǐng)導(dǎo)及全體同事表示衷心地感謝,感謝您們的關(guān)心、支持和幫助,您們辛苦了!(敬禮)
自從我和大家一起相聚在xx酒店這個溫馨大家庭中的那天起,“虛心學(xué)習(xí)、認真工作、更好的服務(wù)于酒店”便是我的工作職責。所以,我始終努力在各方面完善自我,提高自我,以和大家一樣為實現(xiàn)酒店的共同目標添磚加瓦。
在過去的這幾個月里,我們伴隨酒店一路精彩紛程的走了過來。其間,有目共睹的是,在彭董的親切關(guān)懷下,在以徐總為核心的管理團隊的正確領(lǐng)導(dǎo)下,酒店繼往開來,與時俱進。對內(nèi),緊抓團隊建設(shè);對外,積極開拓市場,使酒店進一步走上了制度化、規(guī)范化的管理軌道;市場營銷和酒店服務(wù)水平不斷上水平、上檔次,并獲得了豐厚的`回報,取得了社會效益和經(jīng)濟效益的雙豐收,而我們員工的待遇也得到了一定的提高。所以我們不能忘記,沒有企業(yè)的發(fā)展,哪有小家的幸福,沒有企業(yè)的輝煌,哪有事業(yè)的成就。酒店與我們緊密相連,我們匯聚與此,不能僅限于把它當作謀生的手段,而更多的是以感恩的態(tài)度去面對它。服從領(lǐng)導(dǎo),聽從指揮,刻盡職守,無私奉獻,把企業(yè)的利益放在最前線。
雖然這次我和在座的許多同事一樣,我們的工作得到了大家的認可,榮幸地被評為這次“優(yōu)秀員工”的榮譽稱號,面對榮譽我們不能沾沾自喜,固步自封。逆水行舟,不進則退。成績與輝煌,屬于即將逝去的xx,光榮與夢想,則屬于悄然臨近的xx。所以,在以后的日子里,作為xx酒店的我們要飲水思源,善待工作。做感恩的事來回饋酒店,懷著感恩的心去服務(wù)賓客,服務(wù)社會。這樣才更能體會出自身的價值。今后的目標等待著我們大家齊心協(xié)力的去完成。我們要凝心聚力,再接再厲,登高望遠,再攀高峰,為酒店的全面發(fā)展和攀升目標而奮斗!
我們相信,在接下來辭舊迎新的這兩個月里,在酒店領(lǐng)導(dǎo)和管理團隊的正確引領(lǐng)下,我們本著踐行“微笑、快捷、準確、周到”的服務(wù)準則和“協(xié)作、奉獻、真誠、高效”的企業(yè)精神,團結(jié)一致,同心同德,定能發(fā)揚和鞏固已取得的成績和進步,克服和改進存在的問題與不足,為xx酒店再續(xù)輝煌而做出我們的貢獻。
我堅信,xx酒店的明天會更加美好!
最后,我衷心的祝愿在坐的各位工作順利,身體健康,和家幸福!謝謝大家!
酒店心得體會
為了在暑假中爭取一次社會交際能力的鍛煉機會,培養(yǎng)自己獨立自主的辦事能力,并能為以后步入社會打下一個良好的基礎(chǔ)。在20xx年暑假,我在粗茶淡飯酒店參加了實踐活動。這期間,我不僅通過不同的實踐作業(yè)得到了充分的鍛煉,也在于指導(dǎo)員的交流與合作中學(xué)會了很多有關(guān)餐飲方面的知識。
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暫時不用的半成品分類貯存。那里的負責人教我如何判斷事物的新鮮程度,我要及時清理出****的東西,還不能在貯存的時候引起串味。負責人說得考慮到多方面菜能把這項工作做好。8月3日,是我本暑期實踐的最后一天,我學(xué)會了一道魯菜系中的招牌菜——蔥爆海參。
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忍耐,很多的事情是不能由著性子來的。只有低調(diào)做人,用全面的素質(zhì)來武裝自己的人,才是真正的強者。
(一)。
第一,初步的收獲。
記得我們在辦公室經(jīng)過三天的短期培訓(xùn)后,基本上掌握了酒店的基本概況和應(yīng)知應(yīng)會的內(nèi)容,然后就把我們分配到各個崗位,我則被分到了獨一廚,待熟悉了本部門的概況后就跟著師傅開始學(xué)習(xí)了,曾經(jīng)在學(xué)校學(xué)過的書本上的一些理論知識就要真正運用到實際中去了,不過我相信,只要認真去對待,就會有意想不到的收獲!
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到后來每次一有客人來吃飯,我都會主動迎上去,熱情、周到地去服務(wù),用最真誠的微笑去迎接客人,使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實習(xí)不免會遇到這樣那樣的麻煩,什么樣的客人都會遇到,關(guān)鍵是要看自己怎么去對待了,我想只要用一顆真誠、上進的心,無論遇到什么樣的坎坷,我都會踏過去的!
還記得酒店組織了一次“自己在工作中的不足與如何改正”的主題演講,一直以來我都不敢去表達自己心中的感受,曾經(jīng)簡單的一次自我介紹都不敢表達,后來在大家的鼓勵下我進行了演講,當時演講時的我真的很緊張,但當我看到同學(xué)們?yōu)槲液艉凹佑蜁r,我鼓足了勇氣將演講進行到最后!那時的我已經(jīng)不在乎結(jié)果了,因為那一刻我感覺我戰(zhàn)勝了我自己,終于跨出了第一步,那是一個屬于我自己的舞臺,不管以后遇到什么樣的困難,我都不會害怕了,因為我相信我自己!
第二,中餐廳的全面學(xué)習(xí)。
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店干得好,有幾點是必須要有的:一是素質(zhì)要好,有一定的文化基礎(chǔ),也要有一定的工作經(jīng)驗,工作認真,一絲不茍。二是勤奮,有條理,頭腦清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干,深受到領(lǐng)導(dǎo)以及客人的喜愛。如果真的能做到以上幾點,我想你也許就是一位優(yōu)秀的初級管理者了,還有人生存于社會上,也不能太過于表現(xiàn)自己。其實,只要用一顆熾熱、真誠的心去對待你身邊的每一個人或是每一件事,那就可以問心無愧了。
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領(lǐng)導(dǎo)交給自己的事,還應(yīng)該積極地站在領(lǐng)導(dǎo)的角度考慮問題,這樣不僅解決了領(lǐng)導(dǎo)想到的問題,而且還主動幫領(lǐng)導(dǎo)想好答案或解決方案,所以說,要想真正的在社會上立足就要懂得學(xué)會積極主動。在實習(xí)的過程中,看著那些被動的人被領(lǐng)導(dǎo)看不起,就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動的一些活動,除了積極地響應(yīng)和號召之外,更重要的就是結(jié)合于實踐,馬上實施起來,而有些人吩咐干什么就干什么,一點主見意識都沒有,這樣的人就永遠得不到領(lǐng)導(dǎo)的重視,而且也沒有多大的出息。當出現(xiàn)一些問題時,你自己若要有很好的意見就可以主動提出來,不要放在心里而不說,那樣就是不懂得好好把握機會,從而自己就會處于很渺小的地位。還有做事也要講究個度,就像在酒店里,在每個領(lǐng)導(dǎo)或是同事面前話也不能太多,那樣也會貶低自己的身價,凡事裝個心眼,做人也許就是這樣吧,也算是磨練自己。
(二)。
一、實習(xí)崗位與內(nèi)容。
(一)酒店餐飲服務(wù)。
1、迎賓、問候客人:當一切準備工作全部就緒后,要在預(yù)訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當客人來到時,要微笑地問候客人,知道客人名的要用姓名去稱呼客人。
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2、拉椅讓座:當客人進入房間后,要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座,但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務(wù)。有小孩子的,要主動詢問是否需要嬰兒椅。
3、派送香巾:將已折好的香巾放入香巾托,服務(wù)于客人的左手邊。并說:“對不起打擾一下。…請用香巾”。如知道客人姓名,要說:“王總,請用香巾!”
4、服務(wù)茶水:將口布折成正方形放于一骨碟中,將茶壺放到口布上,拇指扣于壺把上,其它四指接于骨碟盤底,站在客人右手邊一只手為客人倒茶,并說:“對不起打擾一下。…請用茶”。如知道客人的姓名,要說:“王總,請用茶”。在倒茶之前一定要先說“對不起打擾一下”來引起客人的注意,否則客人不小心會碰到茶壺造成燙傷。
5、呈遞菜單并點菜及酒水:詢問客人是否可以點菜,并將菜單交于主人。向客人主動推薦特色菜或者是當天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否可以起菜:對于集團內(nèi)部宴請或者是常客,可能會早已通過電話預(yù)訂的形式提前制訂了宴會菜單,所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜,如有vvvip,同時要問主人是否要求分餐;如要求,有果盤的話,要通知廚房按人數(shù)準備“個吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
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6、下點菜單及酒水單:將客人所點的菜品和酒水項目分別開在點菜單上(酒水一份,菜品一份)。每份一式四聯(lián),一聯(lián)交廚房或者吧臺(菜品交廚房,酒水交吧臺),一聯(lián)交前臺,一聯(lián)交傳菜,一聯(lián)自己留底備查。
7、服務(wù)酒水:如客人有特殊要求的話,按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求,則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有余底,不要全部連底倒完。
8、上菜服務(wù)(分餐):上菜時,要在客人比較稀疏的地方上菜,或者選擇不重要客人的位置;上湯時,將湯上到桌上后,要向主人詢問是否需要分湯;對于分餐的客人,每次要將菜品上桌后報菜名,給客人做一個展示,按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時再次報菜名,并請客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人說明:“您的菜已經(jīng)全部上齊了,請慢用!”
9、餐間服務(wù)(更換煙缸、骨碟、倒酒):煙缸里每兩個煙頭就更換一次;及時續(xù)倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;客人舉杯喝酒時,要馬上手持酒瓶準備續(xù)斟;有vip客人且人數(shù)較多的時候,包間至少要有兩個服務(wù)員在服務(wù);如果所點的酒水已喝完或馬上喝完,要馬上問主人是否要再加。
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10、結(jié)帳:集團內(nèi)部高層可到前臺簽單,但要注意提醒;正常客人結(jié)帳,到前臺拿帳單到主人面前,不要當著眾人面大聲報價格。尋找適當?shù)臋C會向客人詢問用餐滿意度,將客人意見及時反饋給服務(wù)經(jīng)理。
11、拉椅送客:客人起身要離開時,要馬上上前幫女士或貴賓拉椅,然后到包間門口送別客人,并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
12.餐后整理工作:歸整坐椅,清潔地面衛(wèi)生;收臺:先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最后收瓷器制品,將垃圾各臟餐具運送至洗碗間,將玻璃轉(zhuǎn)盤從桌上搬下清潔,收掉臟臺布。
三、
實習(xí)收獲與體會。
工作是一種美麗,也是一種快樂。當我為客人呈上熱情的微笑,聽到客人的道謝;當我為客人拿上針線包釘上掉落的紐扣,客人露出滿意的微笑;當我們的服務(wù)獲得客人對酒店的贊許和稱道......我的內(nèi)心仿佛吹過春天的和風,溫暖愜意。我們的工作是一項美麗的事業(yè),在工作中收獲快樂,在微笑中贏得尊重,在實習(xí)中體驗生活。
(一)實習(xí)收獲。
1、服務(wù)意識的提高。
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對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓(xùn)和平時部門的強化練習(xí),鍛煉了我的服務(wù)意識,養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語的重要性。
2、服務(wù)水平的提高。
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交由主管排車了。
(二)。
1、酒店服務(wù)業(yè)是社會文明的窗口。
隨著社會經(jīng)濟的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展。雖然酒店的規(guī)模大小、檔次高低、服務(wù)水平、管理質(zhì)量等參差不齊,但從近幾年酒店行業(yè)發(fā)展狀況和經(jīng)濟效益來看,酒店的規(guī)模越大、檔次越高、服務(wù)質(zhì)量越好,其經(jīng)營效益也就越高。因為隨著經(jīng)濟的發(fā)展,人們的道德素質(zhì)、精神文明也不斷提高,同時,對這個行業(yè)的需求和要求也越來越高,因此,越是高檔次的酒店,越是賓客盈門。這反映出酒店服務(wù)業(yè)已成為社會文明的一個重要窗口。
2、服務(wù)質(zhì)量是酒店管理的核心。
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就越好;反之,則服務(wù)質(zhì)量就越差。要提高服務(wù)質(zhì)量,就要提高服務(wù)的使用價值的質(zhì)量。酒店服務(wù)質(zhì)量的提高,質(zhì)量觀念是前提。
3、酒店文化是酒店經(jīng)營的靈魂。
酒店里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴,除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說,飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是,在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。
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悉,飯店只是一個單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊,有了文化的背景。對于外地客人而言,他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色,或者為了商務(wù)辦公,基本上不會沖著一個單獨的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當?shù)氐穆糜钨Y源,比如在當?shù)剡M行商務(wù)辦公的路徑指點。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)。
短短一年時間眨眼間過去,很快就結(jié)束了我們的實習(xí)歷程,回首竟有些留戀,粱經(jīng)理的教誨指導(dǎo),領(lǐng)班們溫和的微笑,那些和我們一起服務(wù)過的服務(wù)員,都讓我牽掛難忘。實習(xí)為我以后步入社會奠定基礎(chǔ),它是我從學(xué)校向社會跨越的一個平臺,因為有他們的指導(dǎo),才使得我順利完成了實習(xí)任務(wù)。經(jīng)歷此次實習(xí),我學(xué)會了細心認真地去生活學(xué)習(xí),學(xué)會了如何待人接物,在生活的道路上,不經(jīng)風雨怎見彩虹,今后我將珍惜每一次機會,勇敢地挑戰(zhàn)自我,完善自我,讓自己成熟起來。
(三)。
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通過此次實習(xí),讓我學(xué)到了很多課堂上更本學(xué)不到的東西,仿佛自己一下子成熟了,懂得了做人做事的道理,也懂得了學(xué)習(xí)的意義,時間的寶貴,人生的真諦。明白人世間一生不可能都是一帆風順的,只要勇敢去面對人生中的每個驛站!這讓我清楚地感到了自己肩上的重任,看清了自己的人生方向,也讓我認識到了文秘工作應(yīng)支持仔細認真的工作態(tài)度,要有一種平和的心態(tài)和不恥下問的精神,不管遇到什么事都要總代表地去思考,多聽別人的建議,不要太過急燥,要對自己所做事去負責,不要輕易的去承諾,承諾了就要努力去兌現(xiàn)。單位也培養(yǎng)了我的實際動手能力,增加了實際的操作經(jīng)驗,對實際的文秘工作的有了一個新的開始,更好地為我們今后的工作積累經(jīng)驗。
我知道工作是一項熱情的事業(yè),并且要持之以恒的品質(zhì)精神和吃苦耐勞的品質(zhì)。我覺得重要的是在這段實習(xí)期間里,我第一次真正的融入了社會,在實踐中了解社會掌握了一些與人交往的技能,并且在次期間,我注意觀察了前輩是怎樣與上級交往,怎樣處理之間的關(guān)系。利用這次難得的機會,也打開了視野,增長了見識,為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)。
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觀察、切身體驗、獨立思考、綜合分析,并努力學(xué)到把學(xué)樣學(xué)到的知道應(yīng)用到實際工作中,盡力做到理論和實際相結(jié)合的最佳狀態(tài),培養(yǎng)了我執(zhí)著的敬業(yè)精神和勤奮踏實的工作作風。也培養(yǎng)了我的耐心和素質(zhì)。能夠做到服從指揮,與同事友好相處,尊重領(lǐng)導(dǎo),工作認真負責,責任心強,能保質(zhì)保量完成工作任務(wù)。并始終堅持一條原則:要么不做,要做就要做最好。
為期一年的實習(xí)結(jié)束了,我在一年的實習(xí)中學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,收益非淺.現(xiàn)在我對這一年的實習(xí)做一個工作小結(jié)。
回想自己在這期間的工作情況,不盡如意。對此我思考過,學(xué)習(xí)經(jīng)驗自然是一個因素,然而更重要的是心態(tài)的轉(zhuǎn)變沒有做到位。現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)了這個不足之處,應(yīng)該還算是及時吧,因為我明白了何謂工作。在接下來的日子里,我會朝這個方向努力,我相信自己能夠把那些不該再存在的“特點”抹掉。感謝老師們在這段時間里對我的指導(dǎo)和教誨,我從中受益非淺。
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個酒店能不能在激烈的市場競爭中,持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,能否成為品牌企業(yè),菜品、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費人力、財力及較長時間的投入。隨著就餐觀念的變化,如今人們越來越重視酒店的服務(wù)水平,要做到高水平的服務(wù),平時必須要注意修養(yǎng),不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認真負責、迅速合作、誠實不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺進入所接受的服務(wù)無可挑剔。現(xiàn)將各項應(yīng)遵守的規(guī)定分述如下。
1、服務(wù)員的儀態(tài)。
服務(wù)人員在服務(wù)時一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊,使顧客深信酒店是重清潔服務(wù)的。男性服務(wù)生必須常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并注意口臭及體臭。女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊,并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結(jié)婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪,給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時服務(wù)人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應(yīng)記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
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2、服務(wù)員的合作精神。
工作人員一定要做到認真負責,迅速合作,這樣都能使工作更順利。服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作,而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進行。
3、服務(wù)員的誠實與禮貌。
工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定,不貪財,不欺騙客人,禮貌周到。這樣在服務(wù)時,才會贏得客人的好感。只要平時就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng),生意才能更好,才能達到餐廳營利的目的。
禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。
另外,酒店服務(wù)人員在服務(wù)時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應(yīng)記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
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(一)前言:
作為一名大一新生,對繽紛多彩的大學(xué)生活充滿了好奇。在大學(xué)的第一個寒假里,我希望能與以往有所不同。在這個時候團支布提供了參加實踐活動的建議。
這是一種磨練,對于學(xué)生來講,實踐的機會真的是很難得。在中國的教育里,我們學(xué)的都是理論知識,真正用到的卻不多。理論加實踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。感謝學(xué)校給我們學(xué)生提供一個社會實踐的平臺。
本次到酒店參加社會實踐的總共有三位同學(xué),所學(xué)專業(yè)為會計。
(二)基本情況以及工作體會:
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懂,她就叫了一個老生來教我們。
平常在酒店吃的時候不覺得,來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的,每個細節(jié)都要弄好。我們第一天是試工,大家都在努力的學(xué)習(xí),雖然說有點累,但我們每個同學(xué)都很積極、很投入,都感到很樂意,因為這畢竟是我們本次社會實踐的第一步嘛。所以在那一天的時間里,雖然說有一點點累,但我們卻都覺得挺充實的先說說我在那里的工作情況吧:我們每天8點半上班一直到晚上9點半。我們沒天的工作就是在客人來之前把房間弄干凈,客人吃飯的時候,男生負責端菜而我們女生就負責上菜報菜名,幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。
在我看來最辛苦的,就是每次客人吃飯的時候你必須站在外面等候,一天下來腿跟腰都很痛,剛開始的時候真的有點受不了。雖然說顧客就是上帝,但有的時候難免會遇到些難纏的客人。
要么是過于挑剔,要么就是素質(zhì)不是很高。記得有一次,老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉(xiāng)下的,叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了。
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轉(zhuǎn)身的功夫,桌上所有的毛巾都不見了,都到他們的口袋里去了。做為酒店也不好說什么。所以服務(wù)生的工作看似簡單,但操作起來還是挺麻煩的。
因為這個原因,剛開始工作的時候感到有一點緊張,但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,因此慢慢的我就習(xí)慣了。后來證明,我還是很幸運的,因為這給了我一個獨立鍛煉、獨立挑戰(zhàn)的機會。
在社會上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人。如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)的。
以前實踐的機會不多,使我與別人對話時不會應(yīng)變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。
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酒店心得體會
選擇這個行業(yè)有些悲情。填報高考自愿時只想著畢業(yè)后不讓家里人再為我的工作負責。和很多酒店同仁在很早就了解酒店相比有些慚愧,可以說我是“動機不良”。不知道酒店行業(yè)中有哪些品牌,不知道酒店人會做什么,只知道找個酒店行業(yè)工作好找,大學(xué)畢業(yè)了去洗碗總有人會要。帶著對縣城那些大酒樓的印象,我走進了這個專業(yè)。
剛?cè)氪髮W(xué),不是自己想象的那么美好,心理的落差基本差點讓自己丟掉了對酒店的僅有依戀。機械的游走在教室和食堂間。不知道從哪一天起,我能說出幾個酒店品牌;不知道從哪一天起,我知道了酒店人需要具備相應(yīng)的酒店人素養(yǎng);也不知道從哪一天起,我渴望撩開酒店這個神秘面紗。對于這個行業(yè)路上的坎坷和辛酸我毫無準備。
時間飛逝,轉(zhuǎn)眼在同學(xué)的淚水中大家都奔向自己的理想。一個看似簡單,其間錯綜的酒店聳立在我的面前。進入單位后首先經(jīng)歷了企業(yè)理論培訓(xùn),通過培訓(xùn)層層剝開來企業(yè)的文化,讓我了解這個企業(yè)認同這個企業(yè)的文化。讓我對酒店行業(yè)有了全新的認識。培訓(xùn)的幾天,感覺自己像個熱血少年,大有為酒店行業(yè)獻身的豪氣。那個時候我最羨慕的就是“金鑰匙”,當企業(yè)讓我們寫一篇入職感想的時候,我寫了一篇關(guān)于“金鑰匙”感想的文章。在分配崗位的時候,培訓(xùn)老師說我由于性格有些內(nèi)向,不能分配到前臺實習(xí),給我推薦的實習(xí)崗位是:財務(wù)收銀員。
記得第一次穿上工作服的時候,雖然沒有到自己心儀的崗位上,但是內(nèi)心異常興奮和緊張。到達崗位的時候心里只有“怕”,怕自己服務(wù)的不好,客人不滿意給酒店抹黑;怕收到假錢自己要賠。。。。。。就這樣在“怕”我邁開了酒店工作的第一步。
培訓(xùn)老師很怕我們調(diào)整不了心態(tài),轉(zhuǎn)變不了角色,于是經(jīng)常對我們進行開導(dǎo)。自己覺得這些方面的調(diào)整主要還是靠自己去努力調(diào)整。離開學(xué)校踏上火車那一刻我告訴自己‘你已經(jīng)沒有了回頭路’。很多同學(xué)還在想,實習(xí)結(jié)束后還有機會去選擇其他的酒店工作。沒有了后路我沒有了抱怨,每件事情都是百分之百的投入去做去學(xué)。接觸到很多氣憤和傷心的事情,但是強迫自己用笑臉相迎。能有什么抱怨?抱怨客人?——他們是來消費的!抱怨酒店?——它是一個工作的平臺!能抱怨的只能是自己,因為選擇這個專業(yè)進入到這個行業(yè)沒有人逼,完全是自己自愿。
抱怨,大多時候是感覺“不公平”。這個世界上也許只有相對的公平、法律上的公平,但是絕對沒有絕對上的公平。客人花錢來消費的,在某種意義上來說他們的地位是要高點,如果客人消費到一半的時候停下來為服務(wù)員服務(wù),這樣看看是很公平,但肯定會有很多人會說這樣的客人是“神經(jīng)病”。還有說管理上的不公平,只要有管理的關(guān)系存在,那么公平就會隨之消失。難道你做錯事情了,管理人員還有征得你的同意才對你進行相應(yīng)處理?說某管理人員不好,為什么還要很多員工說他好?帶著這些問題、這樣的心態(tài)我圓滿完成了我的見習(xí)。我的工作得到本部門、其他部門同事、管理人員的認可,臨近結(jié)束的時候部門總監(jiān)向我拋出來橄欖枝。當時很興奮,因為那個時候酒店少人員充足且穩(wěn)定,實習(xí)生結(jié)束后單位留用的很少。實習(xí)過程中我開創(chuàng)了幾項實習(xí)生的先河,我的歷程成為了單位后來幾年中實習(xí)生們口頭上傳誦的話題。
結(jié)束短暫的實習(xí)生活后,我真正成為了一名企業(yè)的在冊員工,開始了自己在社會的人生旅程。因為把實習(xí)就當成了真正的工作,所以接下來并沒有什么過渡期。好像準備好之后許多事情都會“水到渠成”,以前的同事、領(lǐng)導(dǎo)逐漸變成了自己的下屬,一年的時間里形成了跨越跳。許多同事開玩笑說我老祖宗是開飛機的,我搭上了他們的航班,所以才升的這么快。但是當一切歸于平靜的時候,只有自己知道這條路上的坎坷,這個光環(huán)中掩藏的辛酸與付出。
感受酒店迷茫。
很多同仁覺得在對酒店的追求上,我的目標是明確而堅定,幾年均是一步一個腳印踏至而來。一路走過來,在許多同仁“不可能”的眼光中,把不可能變成了可能。其實我沒有他們想象的那么堅強,因為我迷茫過,而且這種迷茫在我這一路走來的時候會偶爾出現(xiàn)。
酒店工作的終點在哪里?很多時候別人會覺得前途一片光明的時候,自己卻覺得眼前是一片黑暗。因為覺得自己在做著一個永遠都沒有終點的工作。被客人陳贊了會有片刻的快意,一種收獲的感覺。很快這種感覺就慢慢的消失了,心里突然又空洞起來。找不到終點的方向目標也隨之消失了。
更為諷刺的是在和別人談職業(yè)生涯規(guī)劃,為其分析職業(yè)生涯切入口的時候,自己卻是漫無目的的行走在酒店這個大舞臺,像一只迷途在茫茫草原上的羔羊。迷茫,沒有緣由的迷茫!
幾年來在與迷茫斗爭的過程中也鍛煉了我的酒店意志,不拋棄不放棄。雖然有朋友、家人、自己的困擾,始終還是沒有離開這個大舞臺。與其說是一種執(zhí)著的追求倒不如說是一種信仰。這種信仰支持著自己無悔的走下去,即使沒有終點也要把過程中的每步走好!在將來的回憶中能清楚找到自己的足跡。
酒店心得體會
通過集團三次集中培訓(xùn)和x董事長8月2日下半年經(jīng)營管理工作會議上的講話要求,使我認識到培訓(xùn)的目的就是要增強每個員工的責任感,整改工作中的不足,凝心聚力,增強提升服務(wù)的緊迫感,突顯廣成酒店的賣點,全面完成今年工作任務(wù)而展開的。請艾莫老師講良好的心態(tài)就是教育員工一定要有一個良好的思想基礎(chǔ),因為良好心態(tài)影響著人的情緒和意志,決定著人的工作狀態(tài)與質(zhì)量。在工作中如果抱著事不關(guān)己,我行我素的態(tài)度,不僅給單位造成損失,更會扼殺了自己的進取心和創(chuàng)造力。沒有根基的大廈很快就會倒塌,沒有踏實工作的心態(tài),成功永遠只是空想。通過聽講我認為工作中都應(yīng)該擺正心態(tài),不論誰說的,只要是酒店的事,都應(yīng)該腳踏實地,勤奮敬業(yè),將每一次任務(wù)都視為一個新開始,要多關(guān)注工作本身,多關(guān)注在工作中能夠?qū)W到的只是與經(jīng)驗。實際上,無論什么工作,你如果能保持一個良好的心態(tài),真正積極的忠實它,它都一定會給你真正想要的一切。
良好的心態(tài)就是競爭力。企業(yè)在市場上的競爭表面上是品牌、產(chǎn)品、價格、服務(wù)的競爭,而實質(zhì)上都是企業(yè)所有員工的品質(zhì)和心態(tài)的競爭,因此,除了能力、良好的心態(tài)更是至關(guān)重要。在工作中,如果時刻保持一種積極向上的心態(tài),保持一種主動學(xué)習(xí)的精神,每個人都可以做得更好。雖然人都無法決定自己人生的開場和結(jié)局,也不能控制別人的思想或行動,但是我們可以選擇自己心態(tài)的好與壞。只要保持積極的心態(tài),我們的企業(yè)就會有更大的發(fā)展動力。
認敬業(yè)比能力更重要。如果一個員工能力再強他不愿意付出,就不能為企業(yè)創(chuàng)造價值;而一個愿為企業(yè)全身心付出的員工,即使能力稍遜一籌,也能夠為企業(yè)創(chuàng)造最大的價值。一個人是不是有能力固然很關(guān)鍵,但最關(guān)鍵的還是這個人是不是一個敬業(yè)的員工。真正敬業(yè)的員工不管職位高低,不論從事的工作是不是自己所愛,都會兢兢業(yè)業(yè),全心全意地投入。如果把工作比作航船的話,敬業(yè)的員工總是堅守著航向,這個航向是他們自己給自己創(chuàng)造的,即使有大風大浪,他們也能鎮(zhèn)靜的掌穩(wěn)船舵,駛向遠方。相反,那些缺乏敬業(yè)精神的員工,他們的航向一會往東,一會兒往西,會把時間浪費在尋找工作上。對一個公司來說,員工是老板最重要的資本,品牌、設(shè)備或產(chǎn)品都無法和他們相比。員工的敬業(yè)是企業(yè)順利發(fā)展的保證。所以,敬業(yè)不僅是一種精神,更是一種能力,所有的能力只有通過敬業(yè)才能體現(xiàn)出它的價值。
敬業(yè)最大的受益人是自己。敬業(yè)表面上看起來是有益于公司、有益于老板,其實敬業(yè)最大的受益者卻是自己。當我們將敬業(yè)變成一種習(xí)慣時,就能從中學(xué)到更多的知識,積累更多的經(jīng)驗,就能從全身心投入工作的過程中找到快樂。
如果把工作視為有價交換,甚至還想法設(shè)法偷懶,這樣固然給企業(yè)造成損失,固然可以讓自己撈點便宜,然而,損失的卻是自己的前途,甚至可能永遠也得不到重用和賞識。所以說,一個人努力的工作,不僅有益于公司,更有益于自己。
員工專業(yè)技能的提升將為企業(yè)和員工自己帶來四個有利。一是有利于企業(yè)獲得競爭的優(yōu)勢,二是有利于改善企業(yè)的工作質(zhì)量,三有利于高效工作績效系統(tǒng)的構(gòu)建,四有利于滿足員工自我價值的實現(xiàn)。要成為企業(yè)的稀缺資源,每天隨時隨地都要充實自己,因為唯一能夠戰(zhàn)勝對手的就是你具備的專業(yè)技能。
通過此次培訓(xùn)決定做最有用的好員工,并將這一理念付諸實踐,最終必將成為最有用的好員工。這是我從艾莫老師的講座中所領(lǐng)悟到的思想。
要做企業(yè)最有用的好員工,最基本的條件就是要有與企業(yè)高度一致的價值觀以及與企業(yè)一致的理念與愿景。有了與企業(yè)相一致的價值觀才能保證日常工作的最終引導(dǎo)方向是正確的,不會與企業(yè)利益及文化背離,這不僅僅是做企業(yè)最有用的好員工的基礎(chǔ),也是身為一個合格的普通員工的基礎(chǔ)。
明確自己的定位。
要成為一個真正意義上的對企業(yè)有用的好員工首先要明確自己的定位,看自己所屬的類型是否與企業(yè)所需要的類型相適應(yīng)。在自己的實際工作中,自身所處理的工作是否與自身能力相匹配,自己是否存在工作能力方面的缺陷,能否適時完成自己所需要完成的工作。
在工作中不斷自我提升在日常的工作生活中,積極吸取所有相關(guān)知識與信息,努力充實自己,并尋找一個目標,以之為榜樣,努力向其看齊,相信自己可以成為同樣成功的人,并為之奮斗。
謙虛聽取別人的意見并擇其良改進自己,不滿足現(xiàn)狀,不斷進步,自我提升。
擁有良好的心態(tài)積極的心態(tài)是成功的先決條件,遇到任何困難都抱著積極的態(tài)度去面對,所有的困難都用肩扛用頭頂,就沒有什么是無法克服的。對于自己的目標,抱著相信的心態(tài),相信會成功,相信困難都可以克服,相信一切都坎坷都是為了有更完美的結(jié)果。而對一些責任則需要勇于承擔,責任的承擔是個人能力的另一種體現(xiàn),不推諉,不卸責,犯了錯誤或有所不足都積極面對,以最快,最徹底的方式發(fā)現(xiàn)并解決問題才是我們最終所想要的。
愛崗敬業(yè),用自己的態(tài)度感染周圍的人。身為企業(yè)員工,愛崗敬業(yè)就是自身所必須具備的道德。在其位謀其政,接受了這份工作就要將其視為一切,自己所做的一切都要以企業(yè)利益為重。當我們熱愛著工作的時候,潛能才會在不知覺中得到發(fā)揮,而自身的價值才能在工作的過程中得到體現(xiàn)。
時刻保持高度的工作熱情,遇事認真負責,以積極地心態(tài)面對未知的一切,用滿懷希望的態(tài)度對待工作中的一切,用自己感染他人,調(diào)動所能調(diào)動的一切能動性,為企業(yè)創(chuàng)造盡可能多的利益。
擁有了與企業(yè)一直的價值觀,理念及愿景;了解并不斷充實自我;擁有良好的心態(tài),愛崗敬業(yè);決定做企業(yè)最有用的好員工并將這個決定付諸行動,盡自己權(quán)利做對企業(yè)最有用的好員工!
酒店心得體會
酒店工程節(jié)能降耗心得體會提要:抓好供冷供熱節(jié)能。保證制冷機組滿負荷工作,合理利用低氣溫(如夜間)條件下經(jīng)濟運行節(jié)省能耗;保證所有制冷系統(tǒng)的設(shè)備保溫層良好無損酒店的工程設(shè)備維修費用及能源消耗是酒店重要開支項目,國際上一般酒店用于能源消耗上的費用,約占總營業(yè)額的11%左右。工程設(shè)備的運行維護保養(yǎng),能源消耗費用的節(jié)約,直接使成本降低,即純利潤增加。如何在保證服務(wù)質(zhì)量的同時降低能耗、減少成本是工程部面臨的重大難題。我們工程部在工作實踐中科學(xué)地進行管理,證明降低能耗,降低成本是可以做到的。
抓好用電管理。充分發(fā)揮配電工的積極性,科學(xué)用電,合理運行,我們酒店兩路供電,兩臺變壓器。合理調(diào)配兩路供電的運行,在滿足負荷供電的情況下,盡可能使用一臺變壓器,減少變壓器本身的能耗。通常變壓器在80%至90%時的負荷工作效率最高。如果一臺變壓器負荷不足50%時完全可以停用一臺作為備用,這將大大節(jié)約電力。變壓器滿負荷工作效率最高,節(jié)能最好。
抓好供冷供熱節(jié)能。保證制冷機組滿負荷工作,合理利用低氣溫(如夜間)條件下經(jīng)濟運行節(jié)省能耗;保證所有制冷系統(tǒng)的設(shè)備保溫層良好無損,減少能源浪費;定期清洗空調(diào)濾網(wǎng),保持通風良好,提高交換效率;每年定期更換冷媒水,提高冷媒水交換效果。酒店的熱水供應(yīng)也是飯店能耗中的大項,據(jù)統(tǒng)計,熱水耗能約占酒店店總能源的17%左右。酒店熱水的`溫度控制在最佳標準,出水點溫度為四十幾度最合適。冬季設(shè)定48度左右最理想。夏季生活熱水溫度可適當?shù)鸵恍?3度左右就可以了,看上去水溫只降下幾度,但節(jié)約的能耗很明顯。為了防止熱量的浪費,安裝了自動溫控調(diào)節(jié)器來控制水溫,這樣還提高了工作效率。抓好設(shè)備經(jīng)濟運行。在保證酒店正常供冷、供熱的情況下,對酒店新風機的運行時間進行合理調(diào)整和控制。在三月、四月、十月、十一月份過渡季節(jié),提醒各部門多開新風和窗戶,可以既滿足室內(nèi)溫度的需求,又節(jié)省大量的能源。
不斷采用新的節(jié)能技術(shù),中央空調(diào)系統(tǒng)是目前酒店第一大耗電能設(shè)備,對酒店空調(diào)冷凍泵,自已設(shè)計安裝了變頻系統(tǒng),通過運行工的對室外氣溫和客情的分析控制了水泵電機的轉(zhuǎn)速,解決水泵的節(jié)能問題。可節(jié)省電能20%至30%。此套控制系統(tǒng)還減少了設(shè)備在啟動時電流過大對設(shè)備的磨損,使設(shè)備壽命也得到提高。
抓好設(shè)備的日常維修和計劃檢修。及時維修也能減少損失。俗話說“小洞不補,大洞吃苦”,所以工程部員工做到了嚴格執(zhí)行崗位職責,發(fā)現(xiàn)問題及時修理,使酒店設(shè)備時刻處于良好狀態(tài)運行。
工程部的主要職責就是加強設(shè)備的維修、保養(yǎng),使其保持良好狀態(tài)。過去工作的程序是對講機報修,工程部被報修部門牽著鼻子走,有時報了也不不及及時修好,部門間常發(fā)生扯皮現(xiàn)象。有時為了搶修,部門例行計劃維修不能實施,導(dǎo)致設(shè)備損耗較大,降低使用效率,并且維修費用增加。一般來說保養(yǎng)維修與損耗成反比關(guān)系。因此,工程部根據(jù)及時改變工作方向,報修部門的報修必須經(jīng)過工程部主管統(tǒng)一安排,以保證工程部的計劃保養(yǎng)得以實施,堅持了一段時間,臨時故障就明顯減少。
工程部不單純是費用中心,同時也是利潤中心,必須充分發(fā)揮工程部的職能作用,在運行中節(jié)能,維修中節(jié)約,才能出效益。
酒店
酒店作為旅行時的最佳選擇之一,給人們帶來了舒適和便利,同時也成為了休閑度假的理想場所。作為經(jīng)常出差和旅行的我來說,我有幸入住過許多酒店,并從中獲得了一些寶貴的體驗和心得。下面我將從酒店的服務(wù)、設(shè)施、環(huán)境、員工和感受方面,給大家分享我對酒店的感受和體會。
第一段:關(guān)于酒店的服務(wù)。
在我所住過的酒店中,好的服務(wù)是我最為重視的一點。一家好的酒店應(yīng)該提供周到而專業(yè)的服務(wù),無論是前臺的接待員還是客房服務(wù)員,他們都應(yīng)該保持微笑和熱情,并盡力滿足住客的需求。一個友善高效的服務(wù)團隊可以讓住客感到賓至如歸,給人一種家的溫暖。
第二段:關(guān)于酒店的設(shè)施。
一家好的酒店應(yīng)該提供齊全且現(xiàn)代的設(shè)施,以提供給客人一個舒適便利的環(huán)境。無論是高速互聯(lián)網(wǎng)還是健身房、游泳池,這些設(shè)施都應(yīng)該完善,并且方便客人使用。此外,房間內(nèi)的設(shè)施也是重要的考量因素。一張舒適的床和干凈整潔的浴室,都能給人帶來舒適和放松的感覺。
第三段:關(guān)于酒店的環(huán)境。
一個好的酒店應(yīng)該擁有優(yōu)美宜人的環(huán)境,既可以提供寧靜的休息,也可以讓客人欣賞到美麗的風景。一家酒店的環(huán)境應(yīng)該優(yōu)雅而整潔,綠化植被應(yīng)該被精心布置和維護,創(chuàng)造出一個宜人的環(huán)境。在這樣的環(huán)境下,客人可以盡情享受大自然的美景,放松身心。
第四段:關(guān)于酒店的員工。
一家好的酒店的員工是至關(guān)重要的。他們應(yīng)該熱情友好、專業(yè)并有耐心的。他們需要傳遞出酒店的文化和價值觀,以提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。一個團隊的團結(jié)和協(xié)作,對于酒店的發(fā)展來說是非常重要的。員工們的專業(yè)素質(zhì)和服務(wù)態(tài)度,直接影響到客人對酒店的印象和體驗。
第五段:關(guān)于酒店的感受。
每一家酒店都有其獨特的氛圍和特點,不同的酒店給我的感受也各有不同。但總的來說,我入住酒店的體驗給了我很多美好回憶。在舒適的房間中,我可以盡情地放松自己,遠離繁忙和壓力,讓心靈得到充實和凈化。與此同時,我也能夠享受到美味的飲食和便利的服務(wù),使我的旅行更加愉快和輕松。
總結(jié):
綜上所述,酒店作為旅行時的主要住宿選擇,為人們提供了許多的便利和享受。好的酒店應(yīng)該提供周到而專業(yè)的服務(wù),現(xiàn)代和便利的設(shè)施,優(yōu)美和宜人的環(huán)境,親切而專業(yè)的員工。我相信,通過不斷的努力和提高,每一家酒店都可以給客人提供一個難忘且愉快的體驗。無論是商務(wù)旅行還是休閑度假,一個舒適和溫馨的酒店都會成為旅途中的美好回憶。
酒店心得體會
酒店管理,全球十大熱門行業(yè)之一,高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。下面是帶來的酒店管理學(xué)習(xí)心得體會,歡送大家閱讀。
首先非常感謝公司給我一個良好的學(xué)習(xí)時機,20xx年7月24日懷著夢想踏上了人生的新“旅程”,緊張而又短暫的學(xué)習(xí)時間,卻給了我很大的啟發(fā),受益匪淺,讓我更加的堅信自己,讓我對自己的未來更有信心,讓我對錦江之星、對這份事業(yè)有了全新的認識,經(jīng)過一個月的學(xué)習(xí)我總結(jié)了以下幾點:
經(jīng)過一個月的學(xué)習(xí),讓我深深的知道作為一個管理者應(yīng)該將眼觀從“點”到“面”的轉(zhuǎn)化,我們時刻要將事情考慮周全,要把事情想的更長遠。我時刻記住《錦江之星管理團隊共識》,時刻在反省自己。
我們將客人分為兩種:一是我們的員工;二是消費者。
員工是我們企業(yè)的財富,大家五福四海因為有緣我們相聚在錦江之星這個大家庭,我們?yōu)闋I造溫馨的家、和諧的家、平安的家讓我們五福四海的員工有家的歸屬感,我們不僅要員工的工作狀態(tài),也時刻要著員工生活,我們要努力的營造“五佳”,讓員工的生活更好,才能有更好的精神上班,才會有更多的微笑去對客人效勞。我們要給員工晉升的時機,讓員工與企業(yè)的開展同呼吸共命運,鼓勵員工崗位成才,不斷實現(xiàn)自身的價值,這樣才能留住員工為企業(yè)創(chuàng)造出更多的價值。
沒有的個人,只有的團隊。團隊中每個人都有自己獨特的個性和特點,就像手指和拳頭:五根手指各施其職,但合起來確是一股強大的力量,作為管理者,自己本身要不斷學(xué)習(xí),不斷提升,管理好自己。
我們的成功離不開他人的理解和支持,離不開上級的關(guān)心和指導(dǎo)、同級的有效溝通和下級的共同努力。我們要尊重上級,支持同級,關(guān)心下級,這樣才有助于提高工作績效。在錦江之星這個平臺上我們要時刻將企業(yè)利益、團隊利益放在首要位置,我們要有強大地一直團隊才能面朝大海,春暖花開。
作為一名管理者,處理會管理還要會做生意。在市場競爭劇烈的今天,如何能分得一塊蛋糕?如何能立于不敗之地是我們作為管理者時刻要考慮到的,作為管理者要有敏銳的市場洞察力,只有了解市場,才能抓住市場,創(chuàng)造市場,在市場競爭劇烈中眾多經(jīng)濟型酒店中脫穎而出,我始終認為生意是人做出來的,只要有欲望,只要你有夢想一定會有奇跡的'出現(xiàn)。
以上是我對這次學(xué)習(xí)的總結(jié),經(jīng)過了一個月的學(xué)習(xí),發(fā)現(xiàn)自己也存在在很多缺乏之處,自身知識的薄弱特別是后臺的管理和財務(wù)的知識,這些將在以后的工作中逐一的解決,自身也將不斷的學(xué)習(xí),不斷的提升自身的素養(yǎng),不辜負對我的培養(yǎng)和期望。
酒店心得體會
五月份曾在青島xx水城,實習(xí)了一段時間,從一個什么也不懂的笨小丫頭,到最后能一個人看桌了。中間負出了無數(shù)的艱辛,雖然工作苦點累點,沒有正常的時間點下班,可每當看見客人對自己說:“小姑娘今天服務(wù)不錯的時候”,覺得一切都值了。客人的一句話或者是領(lǐng)導(dǎo)的一句表揚,都會成為工作的動力,也是我們緩解疲勞的最好方式。
在酒店里學(xué)的東西很多,比如說:餐桌上的禮儀,還有如何和客人打交道,還有就是作為一個酒店的服務(wù)員如何面對客人的不同要求,特別是我們干中餐的,接觸這方面的知識要比其它的部門相對而言要多,當我們?nèi)タ醋赖臅r候看著客人一個個入座,說的一些客套話和敬酒方面的話時,都會讓我們學(xué)會一點點比較重要的人與人之間的交往,就是所謂的為人處事。從初到酒店跟著師傅一步步的學(xué)習(xí),剛開始覺得一切都是那么的簡單,可每當自己實踐的時候,都是那么的難,給客人倒個茶水手都會抖。從剛開始只能用托盤拿三四瓶啤酒,到最后能拖著九瓶啤酒從一樓跑到二樓。每次下班腳都疼得不敢走,而身邊的同學(xué)又是那么的不堅定,誰的心里都會動搖,看的她們哭自己心里也不好受,還得安慰她們,又有誰知道自己內(nèi)心的酸楚呢,都是十七八的`孩子,都是第一次接觸這么現(xiàn)實體驗,都有個想家的時候。
記得經(jīng)理總會說這么一句話:“客人有權(quán)選擇我們,可我們沒權(quán)選擇客人。”只有把服務(wù)做到最好,讓客人高興,讓客人能夠記得我們。
在酒店工作的這一段時間,也讓我知道了要想在酒店工作的好,我們必須做到的是:工作認真,一絲不茍,還要有一定的工作經(jīng)驗,然后素質(zhì)要好,要勤奮、有條理,頭腦清醒,然后要能干深受領(lǐng)導(dǎo)及客人的喜愛。如果能做到以上幾點,我想你就是一位優(yōu)秀的初級管理者了。人生存與社會上,也不能過于表現(xiàn)自己,只要自己問心無愧就行了。